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マデリン・トリフォンは、アメリカの ワイン専門家でありソムリエです。1985年にマスターソムリエ試験に合格した彼女は、アメリカ人としては9人目、アメリカ人女性としては初、そして世界でも2人目の女性合格者となりました。彼女は「デトロイトのファーストレディ・オブ・ワイン」というニックネームを持っています。[1] 2012年、彼女はIntoWine.comの米国ワイン業界で最も影響力のある人物の90位に選ばれました。[2]
私生活と教育
マデリン・トリフォンはコネチカット州ニューヘイブンで生まれました。彼女が3歳のとき、家族はギリシャに移住しました。[3]トリフォンは大学に通うために食品業界で働きました。彼女は医学部に進学しようとしました。 [4]彼女は1977年にミシガン大学を卒業しました。[5]彼女はミシガン州サウスゲートに住んでいます。[3]
キャリア
卒業後、トリフォンはウェスティン ホテルズ アンド リゾーツに勤務した。ミシガン州デトロイトのルネッサンス センターに新しいフランス料理レストラン La Fontaine がオープンすると、トリフォンはソムリエに任命された。[1] [3] [5]彼女はウェスティンのワイン バイヤーになった。[3] 1985 年、ウェスティンの経営陣は彼女を全米ソムリエ コンペティションに参加するよう派遣した。彼女は 1985 年にデトロイトのロンドン チョップ ハウスでソムリエになった。[3] [5]彼女は 1987 年にマスター ソムリエ テストを受け、一発で合格した。[5]当時、彼女は 9 人のアメリカ人のうちの 1 人で、[1]アメリカ人女性としては初、世界で 2 番目の合格者となった。[3] [6]彼女がロンドン チョップ ハウスのために開発したワイン リストは、ワイン スペクテーターグランド アワードを受賞した。1988 [3] 1995年、トリフォンはユニーク・レストラン・コーポレーション（URC）のワイン＆飲料部門のディレクターに就任した。[5]ディレクターとして、彼女は同社のレストランのワインとカクテルのリストを管理した。彼女はまた、ワインを中心とした特別イベントを企画した。URCレストランのワインリストのうち3つは、 1999年にワイン・スペクテイターから優秀賞を受賞した。[3]彼女はトロウブリッジ・レストラン・グループのワイン・ディレクターに就任し、2011年夏に同社を退職した。[7]
2011年9月、トリフォンはプラムマーケットチェーンのマスターソムリエに就任した。[1] [6]彼女はマスターソムリエ協会の 米国支部の理事を務めている。[5]
受賞歴
- 1999年、ワイン＆スピリッツ・プロフェッショナル・オブ・ザ・イヤー、イサンテ[3]
- 2012年、米国ワイン業界で最も影響力のある100人、IntoWine.com [2]
参考文献
- ^ abcd シルヴェン、サンドラ。「マデリン・トリフォンがプラムに就職」。ワイン。デトロイト・ニュース。 2012年12月12日閲覧。
- ^ ab セルビン、マイケル。「IntoWine.com 年間「米国ワイン業界で最も影響力のあるトップ 100 人」 - 2012 年」。IntoWine。2012年12 月 12 日閲覧。
- ^ abcdefghi 「ソムリエ」。ワイン。スターシェフ。 2012年12月12日閲覧。
- ^ 「デトロイトのベストソムリエ」。最新。CBSデトロイト。2012年10月31日。 2012年12月12日閲覧。
- ^ abcdef 「Madeline Triffon」。人々と機関。Calwineries 。 2012年12月12日閲覧。
- ^ ab 「マスターソムリエのマデリン・トリフォンが小売業者プラムマーケットに加わりワイン事業を指揮」。ニュース。Shaken News Daily。2011年7月12日。 2012年12月12日閲覧。
- ^ スキッド、ネイサン（2011年6月5日）。「ソムリエのマデリン・トリフォンがトロウブリッジ・レストラン・グループを去る」レストラン。クレインズ・ビジネス・デトロイト。 2012年12月12日閲覧。