Loading article…
 | |
| 会社種別 | 独立した |
|---|---|
| 業界 | アルコール飲料 |
| 設立 | 1989 |
| 創設者 | バーバラ・グルーム ウェンディ・パウンド |
| 本部 | |
| 製品 | ビール |
生産量 | 年間約75,000米バレル |
| 所有者 | バーバラ・グルーム |
| Webサイト | 翻訳: |
ロスト コースト ブルワリーは、カリフォルニア州ユーレカにある独立系醸造所です。通年および季節限定のビールを生産しており、地元および全国の醸造組織からさまざまな賞を受賞しています。
1990年から2011年にかけて、醸造所は生産量を年間6万バレルに拡大した。2014年に建設されたより大規模な生産施設では、年間20万～60万バレルの生産が可能となっている。[1]
歴史
ロストコースト醸造所は、1989年にウェンディ・パウンドとバーバラ・グルームによって設立されました。マキンリービルのシックス・リバーズ醸造所と並んで、ハンボルト郡で女性が所有する2つの醸造所[2]のうちの1つです。[3]
パウンド＆グルームは1986年にこのアイデアを考案し、イングランドとウェールズのパブへの訪問、自宅での実験、技術の改良など、研究開発に3年を費やしました。[4] 1989年に彼らはピュティアス騎士団のピュティア城を購入し、1990年にそこに醸造所とパブをオープンしました。[4]醸造所は元の場所から手狭になったため、1994年にユーレカのより大きな建物に移転しました。[5] 2011年までに6万バレルのビールを生産し、[6]当時は19州にしか流通していなかったにもかかわらず、米国で46番目に大きな醸造所になりました。[7] [8]
2012年、米国ビール醸造者協会はロストコースト醸造所をクラフトビールと総合ビール醸造所のトップ50（生産量ベース）の1つに選び、[9]全国ランキングで38位にランク付けしました。[10]年間約20％の成長を遂げた10年後、ロストコースト醸造所は80人を雇用し、ユーレカ[2]の9.3エーカー（3.8ヘクタール）の敷地に1500万ドルをかけて新しい独立型施設を建設すると発表しました。 [6] [11]この計画により、年間20万〜60万バレルを生産する施設を開設することができました。[6] [12]
2013年、ロストコースト醸造所は米国の21州と11か国にビールを販売した。[13]
製品
ロストコーストは通年ビールと季節限定ビールの両方を醸造しています。[6]
- グレートホワイト[6] [14]は、濾過されていないベルギー産の白ビールです。ベースは大麦麦芽と未麦芽小麦で、柑橘類とフンボルト郡産のハーブが入っています。2002年と2003年には、ロストコーストのグレートホワイトエールがカリフォルニア州フェアで銀メダルを獲得しました。[15]
- タンジェリンウィート[6]はレモン風味の小麦ビールです。ロサンゼルスタイムズ紙は「暖かくなってきたら屋外で飲むのに魅力的なビールで、食事に合うビールとしても本当に可能性がある」と評しました。[16]
- ダウンタウン・ブラウン[6] [14]はロストコースト醸造所が最初に販売したビールである。軽くホップを効かせたダークモルトエールである。1993年、グレートアメリカンビールフェスティバルのアメリカンブラウンエール部門で銅メダルを獲得した。1997年から2000年にかけて、ダウンタウン・ブラウンはタイムスタンダード読者投票でナンバーワンビールに選ばれ、2000年ウエストコーストビールフェスティバルで1位を獲得した。2002年、ダウンタウン・ブラウンはロサンゼルス郡フェアで金メダルを獲得し、2003年にはカリフォルニア州フェアで再び金メダルを獲得した。[15]
- アリーキャットアンバー[6] [14]は、甘い香り、キャラメルの風味、わずかな苦味のあるバーガンディオレンジのエールです。1997年のカリフォルニアブリュワーズフェスティバルで、アリーキャットアンバーは金メダルと最優秀賞を受賞しました。[15] 1999年と2002年のカリフォルニア州フェアでは、アリーキャットは銅メダルビールでした。[15]
- 8ボールスタウト[6] [17]は、コーヒー豆のように焙煎した麦芽で醸造したエールで、色と風味が特徴である。このスタウトは、2004年と2005年のロサンゼルス郡フェアで2度金メダルを獲得した。[15]また、2002年と2003年のカリフォルニア州フェアでも銀メダルを獲得した。[15]
- インディカ・インディア・ペールエール[6] [18]はホップ、ハーブ、柑橘系の風味で醸造されたエールです。インディカ・インディア・ペールエールは、2003年の「オール・アバウト・ビール・マガジン」で「世界で味わうべきビール」の1つとして認められました。ラベルのデザインは2004年に宗教論争を引き起こしました。[19] [20]デザインに関する訴訟[21]はカリフォルニア州最高裁判所に持ち込まれ、ラベルは言論の自由によって保護されていると判断されました。[19]その後、デザインはわずかに修正されました。この論争はインド議会で議論され、それ以来何十もの怒りの苦情につながっています。[19]このビールはロサンゼルス郡フェア（2004年）、ハンボルト郡フェア（2001年、2003年、2006年）で金メダルを獲得し、カリフォルニア州フェア（2012年）で2位を獲得しました。[15]
- フォグカッターダブルIPA [6] [22]
- レヴナントIPA [6]
- ヘイジーIPA [6]
- スイカ小麦[6]
- ラズベリーブラウン[6]はロストコースト醸造所のダウンタウンブラウンにラズベリーとチョコレートモルトの風味を加えたものである。2003年、ラズベリーブラウンは米国ビールテイスティング選手権でカリフォルニア最高のビールに選ばれた。[15]
- ウィンターブラウン[6]は季節限定の「冬の温かいビール」です。このビールはザーツホップと、醸造工程の最後に加えられるチョコレートモルトとキャラメルモルトを使用しています。ウィンターブラウンは1998年の世界ビール選手権で2位を獲得しました。[15]
- その他の季節限定品には、アプリコットウィート、ハーベストウィート、スコッチエール、ストロベリーウィートなどがあります。
参考文献
- ^ 「醸造所」。ロストコースト醸造所。2016年6月4日。 2018年2月17日閲覧。
- ^ ab Richey, David、「カリフォルニアクラフトビール産業：経済的影響調査」、カリフォルニアクラフトビール協会、2012年、18-19ページ、2014年1月16日アクセス
- ^ 国際女性デーを記念した女性経営の醸造所 6 軒 Archived 2014-01-18 at the Wayback Machine、ブルックリン ブリュー ショップ、2012 年 3 月 8 日、2014 年 1 月 16 日アクセス
- ^ ロスト コースト ブルワリー、ハンボルト郡コンベンション アンド ビジターズ ビューロー、2014 年
- ^ 業界の現状レポート：製造業、ハンボルト郡計画局、カリフォルニア州ハンボルト郡、2007年、2014年1月16日アクセス
- ^ abcdefghijklmnop Jay R. Brooks (2013年8月1日). California Breweries North. Stackpole Books. pp. 242–. ISBN 978-0-8117-1158-6。
- ^ ロスト コースト ブルワリー: 私たちの物語とビール、ロスト コースト ブルワリー、2014 年
- ^ 「都市計画委員会がロストコースト醸造所プロジェクトを承認。追加の修正案は市議会に提出される」Times-Standard、2012年3月14日。 2012年5月6日閲覧。
- ^ 地域労働市場プロファイル、Wayback Machineに 2014-01-17 にアーカイブ、カリフォルニアコミュニティカレッジ、2013、2014 年 1 月 16 日にアクセス
- ^ Brewers Association が 2012 年のトップ Breweris を発表、Brewers Association、2014 年、2014 年 1 月 16 日アクセス
- ^ プア、ケイシー、ユーレカ評議会がロストコースト醸造所プロジェクトについて議論、ユーレカタイムズスタンダード、2012年11月18日、2014年1月16日アクセス
- ^ ロドリゲス、ローナ、「着工：ロスト コースト ブルワリー建設開始」、ユーレカ タイムズ スタンダード、2013 年 11 月 23 日、2014 年 1 月 16 日アクセス
- ^ ロスト コースト ブリュワリー ディストリビューター、ロスト コースト ブリュワリー、2013 年、2014 年 1 月 16 日にアクセス
- ^ abc Tim Hampson (2013年10月17日). World Beer . DK Publishing. pp. 194–. ISBN 978-1-4654-2263-7。
- ^ abcdefghi アワード、ロスト コースト ブルワリー、2014 年
- ^ Cusack, Anne (2009年4月15日). 「Lost Coast Brewing Tangerine Wheat」.ロサンゼルス・タイムズ.
- ^ アンディ・クラウチ (2010)。『グレート・アメリカン・クラフト・ビール：全米屈指のビールと醸造所ガイド』ランニング・プレス、pp. 166– 。ISBN 978-0-7624-4160-0。
- ^ ラリー・ハッチ。ブリューベース百科事典 2011-2012。TCR プレス。pp. 257–。
- ^ abc Greenson、Thadeus、Brewery draws religion ire、Eureka Times-Standard、2009年7月21日、2014年1月16日アクセス
- ^ Rajghatta, Chidanand、「ビール「ガネーシュ」が米国で大流行」、Times of India、2005 年 5 月 18 日、2014 年 1 月 16 日アクセス
- ^ ロストコースト醸造所が訴訟、ウィークリーラップ、ノースコーストジャーナル、2005年5月12日、2014年1月16日アクセス、
- ^ ロスト コースト ブリューイング 2009 リミテッド リリース スペシャルティ、The Full Pint、2009 年 1 月 7 日、2014 年 1 月 16 日にアクセス
北緯40°48′10.95″ 西経124°9′53.04″ / 北緯40.8030417° 西経124.1647333° / 40.8030417; -124.1647333
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Lost Coast Breweryに関連するメディアがあります。
- 公式サイト