ニューハンプシャー州で醸造

ニューハンプシャー州のビール醸造所は、さまざまなスタイルのビールを幅広く製造し、地元、地域、そして全国規模で販売している。醸造会社は、小規模なナノブルワリーやマイクロブルワリーから、巨大な多国籍複合企業であるマクロブルワリーまで、生産量とビールの種類において非常に多様である。

2012年、ニューハンプシャー州の21の醸造施設（醸造所、ブルーパブ、輸入業者、自社所有の包装業者および卸売業者を含む）は、490人を直接雇用し、卸売や小売などの関連職種で5,000人以上を雇用した。^{[ 2 ]} 2012年、ニューハンプシャー州では合計21人が有効な醸造許可証を保有していた。 ^{[ 3 ]}

醸造業に直接従事する人々、およびニューハンプシャー州の醸造所に原材料から機械まであらゆるものを供給する人々を含め、ニューハンプシャー州の醸造所および関連産業によって生み出された事業税と個人所得税の総収入は2億6400万ドルを超えました。^{[ 2 ]}ニューハンプシャー州の醸造所製品の消費者による購入は、3700万ドル以上の追加税収を生み出しました。^{[ 4 ]} 2012年、醸造協会によると、ニューハンプシャー州は人口当たりのクラフトビール醸造所の数で21軒で10位にランクインしました。^{[ 5 ]}

参考までに、2013年末時点で米国には2,822の醸造所があり、そのうち2,768がクラフトビール醸造所で、内訳はブルワリーパブ1,237軒、マイクロブルワリー1,412軒、地域クラフトビール醸造所119軒でした。^{[ 6 ]}同年、ビール協会によると、醸造業界は醸造と流通で約43,000人のアメリカ人を雇用し、経済効果は合計で2,460億ドルを超えました。^{[ 7 ]}

ニューハンプシャー州には長い醸造の歴史があるが、近年のマイクロブルワリー運動は近隣の州に比べてやや遅れて広まっている。^{[ 8 ]}ストロベリー・バンク（現在のポーツマス）では1635年にはすでに醸造が行われていた証拠があり、その後2世紀にわたってほとんどのビールは酒場で醸造されていた。ポーツマスは州全体での重要性が低下しているにもかかわらず、フランク・ジョーンズ醸造所は1859年の創業からニューハンプシャー州が1917年に禁酒法を始めるまで、州内最大の醸造所でした。禁酒法廃止後、多くの醸造所が統合され、1950年から1970年にアンハイザー・ブッシュの地域醸造所が開設されるまで、州内には醸造所がありませんでした。しかし、ポーツマスはニューハンプシャー州の醸造の中心地として復活し、州内第2位と第3位の醸造所であるシアトルを拠点とするレッドフックと、ニューハンプシャー州で最大かつ最古の醸造所であるスマッティノーズ醸造所が今も操業しています。 ^{[ 9 ]}近隣の州に比べて遅れをとっているものの、ニューハンプシャー州ではクラフトビール文化が芽生えつつあり、州は最近、地元のビールを促進するために公式の醸造所マップを公開しました。^{[ 10 ]}

記載されているすべての醸造所は、ニューハンプシャー州酒類委員会から認可を受けています。^{[ 13 ]} 2018年2月現在、ニューハンプシャー州には86の醸造所があります。^{[ 14 ]}

• グラナイト・ステート・ブルワーズ協会はフックセットにあります。^{[ 17 ]}
• ニューハンプシャー州醸造業者組合^{[ 18 ]}

• アメリカ合衆国におけるビール
• アメリカ合衆国のビール醸造所一覧
• 小規模醸造所のリスト

• BeerAdvocate.comによる州別ビール醸造所一覧（動的リスト）
• ニューハンプシャー州資源経済開発局による公式ビール醸造所マップ