実験用ブロックは、実験室で飼育されているマウスやラット、またはペットとして飼育されているマウスやラットに与えるために特別に配合された餌の一種です。動物が健康を維持するために必要な栄養素を適切な量で全て供給すると一般的に認められています。この餌は均質なペレット状または押出成形された塊状で製造されており、動物間の栄養摂取量のばらつきを最小限に抑えることを目的としています。[ 1 ]
基本的な実験用ブロックは、主に穀物(通常はトウモロコシ)から作られ、次に大豆、魚粉、動物性副産物、そして非常に高濃度の水溶性および不溶性食物繊維が含まれます。成分リストは提供されますが、割合は提供されません。非常に特殊な用途には、「精製食」もあり、これは個々の物質(例えば、タンパク質としてカゼイン、炭水化物としてコーンスターチ、脂肪として大豆油、食物繊維としてセルロース)を研究者が知っている割合で組み立てます。どちらの場合も、必要に応じてビタミンとミネラルが添加されます。要求に応じて、食事に薬を追加することもできます。[ 1 ]
免疫系が弱っている実験動物(ヌードマウスなど)には、餌の滅菌と特別な包装が必要になる場合があります。押出調理で作られた餌は通常すでにほぼ無菌ですが、ブレンダーで混合した精製飼料は、放射線照射またはオートクレーブ処理が必要になる傾向があります。[ 1 ]
実験ブロックの別名には以下のようなものがあります。
実験用ブロックはペットにも使用されます。ハムスターにもよく与えられます。[ 2 ]
2015年の論文では実験用げっ歯類の餌から様々な毒素が検出されたと主張されているが、EFSAによる調査では、報告されたレベルのほとんどは検出限界をわずかに上回る程度で、法定基準値をはるかに下回っていたことが判明した。一部の餌には法定基準値を超える鉛が含まれていたが、EUの規制給餌試験枠組みの変更は必要ないと判断された。[ 3 ]