ラ・バンキーズ

ラ・バンキーズ
ラ・バンキーズの店頭
モントリオール内の場所
レストラン情報
設立	1968年5月 （1968年5月）
食品の種類	プーティン専門のスナックバー
服装規定	カジュアル
住所	994 ルー・レイチェル・イースト
市	ケベック州モントリオール
郵便番号	H2J 2J3
国	カナダ
座標	北緯45°31′31″ 西経73°34′30″ / 北緯45.525318° 西経73.574951° / 45.525318; -73.574951
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ラ・バンキーズは、カナダのケベック州モントリオールにあるプーティン専門のレストランです。30種類以上のプーティンを提供しており、24時間営業しています。^[1]住所は、ル・プラトー・モン・ロワイヤル 区の994 Rue Rachel Eastです。

ラ・バンキーズは1968年に消防士のピエール・バルサロウによって設立されました。元々はアイスクリームショップでしたが、その年の後半にスナックバーになり、主にホットドッグとフライドポテトを提供していました。プーティンは1980年代初頭までラ・バンキーズでは提供されていませんでした。^[2]当初は2種類のプーティンのみが提供されていましたが、現在ラ・バンキーズは30種類以上のプーティンを提供していることで知られています。1994年から2023年まで、レストランはバルサロウの娘アニーと夫のマーク・ラテンドレスによって所有されていました。^[2]

2023年11月現在、レストランの現在のオーナーは、レストランチェーン「アシュトン」のジャン=クリストフ・リレット氏とエミリー・アダム氏です。

アメリカ人シェフのアンソニー・ボーディンは自身のテレビ番組「No Reservations」で、モントリオールでのお気に入りの食事の一つとしてラ・バンキーズを勧めた。^[3]

モントリオール・ミラー紙の2011年ベスト・オブ・モントリオール読者投票では、ラ・バンキーズがベスト・プーティンに加え、ベスト・レイト・ナイト・イート賞も受賞した。^[4]

ライアン・スモルキンはラ・バンキーズに触発されてスモークズ・プーティネリー・チェーンを開発した。スモルキンはモントリオールを訪れるたびにラ・バンキーズに通っていた。 ^[5]

• 公式サイト