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| マンギフェラ「クッティアットール」 | |
|---|---|
| 属 | マンギフェラ |
| 種 | マンギフェラ・インディカ |
| 栽培品種 | 「クッティアットール」 |
| 起源 | インド |
「クッティアトゥール」マンゴー、またはクッティアトゥール マンガは、主にインドのケーララ州カンヌール地区のクッティアトゥール村で栽培されているマンゴー 品種です。[1]「ナンビア マアンガ」、「カンナプラム マアンガ」、「クンジマンガラム マンガ」、「ヴァダックンバガム マンガ」は、同じ名前のバリエーションです。
名前
クッティアットルマンゴーには2つの名前があります。内部の人はナンビアーマンゴー、外部の人はクッティアットルマンゴーと呼びます。これは、この地域がかつて地主だったナンビアー一族と深いつながりがあり、今でもかなりの人口を抱えていることを反映しています。[2] [3]
神話
地元の村人たちは、カサラゴドのニレシュワラム王家に仕えたクッティアットール・ナンビアールの伝説を語り継いでいます。王は彼にマンゴーの苗木を贈り、彼はそれを村に植え、おいしい実をつけました。村人たちはその木の苗木を繁殖させ、「ナンビアール・マンゴー」という名前を採用しました。[4]
説明
オレンジがかった黄色の色と優れた味で、クッティアットール マンゴーは人気があります。熟した皮には斑点がなく、見た目も魅力的です。[5]このマンゴーは肉厚でジューシーで、繊維質が豊富です。特筆すべきは、地元の業者が化学薬品や防腐剤を使用せずにマンゴーを熟成させ、代わりに干し草とStrychnos nux-vomica (Kaanjiram)の木の葉を使った伝統的な方法に頼っていることです。[要出典]
トリビア
カサラゴドに拠点を置く企業が、マンゴーの葉の天然特性を歯磨き粉の製造に利用しようとしたことで、驚くべき展開が起こり、クッティアットールマンゴーの葉の価格が果実の価格を上回るまで上昇した。[6]
地理的表示
2021年9月14日、インド連邦政府管轄の地理的表示登録局から地理的表示（GI）ステータスタグを授与された（2029年9月3日まで有効）。 [7]
クッティアットル村のクッティアットル・マンゴー生産者有限会社は、クッティアットル・マンゴーの地理的表示登録を提案した。2020年に申請した後、この果物は2021年にチェンナイの地理的表示登録局によって地理的表示タグを付与され、「クッティアットル」という名前はこの地域で栽培されるマンゴーに限定されるようになった。こうして、このマンゴーは地理的表示タグを取得したケララ州初のマンゴー品種となった。[8] [9]
参照
参考文献
- ^ ナガラジャン、サラスワシー (2022 年 6 月 2 日)。 「クッティアトゥールブランドの甘さ」。ヒンドゥー教。2024 年10 月 6 日に取得。
- ^ 「マンゴーはどんな名前で呼んでも同じように甘いのか？」BusinessLine 2015年7月15日。 2024年10月6日閲覧。
- ^ John, Haritha (2015年7月7日). 「ケララ州の村で起きた「上流カースト」のマンゴーをめぐる奇妙な争い」。The News Minute 。 2024年10月6日閲覧。
- ^ Minute、The News（2015年7月7日）。「カースト制のマンゴーをめぐるケララ州の村での争い」TheQuint 。 2024年10月6日閲覧。
- ^ “ケララ州のクッティアトゥール マンゴーとエダユール チリの GI タグ”.タイムズ・オブ・インディア。 2021 年 10 月 10 日。2024 年10 月 6 日に取得。
- ^ 「クッティアットールマンゴー：干し草と「カンジラム」の葉で熟成された王家の血統を持つ果物」。オンマノラマ。 2024年10月6日閲覧。
- ^ Sen, Piyali (2023年6月2日). 「GIタグ付きインド産マンゴー10種」Outlook Traveller . 2024年10月6日閲覧。
- ^ 「このケララ州のマンゴー品種は州産として初めて地理的表示タグを取得」。News18。2024年5月31日。 2024年10月6日閲覧。
- ^ 「地理的表示 知的財産インド」。知的財産インド公式ウェブサイト。 2024年10月6日閲覧。