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Kowloon Dairy Limited (繁体字:九龍維記牛奶;簡体字:九龙维记牛奶) は、香港の乳製品メーカーです。 1940 年にジョージ・アーウィーとルディ・チョイによって設立されました。[1] [2]
歴史
九龍乳業は1940年3月21日に設立されました。[3] [4] [5]当初は従業員が30人しかおらず、九龍半島の北部にしか新鮮な牛乳を供給できませんでした。李蘭桑による追加投資を受けて会社は拡大しました。[6]第二次世界大戦中、同社は100頭の牛を飼育していましたが、その全てが略奪によって奪われました。[7]
初期の頃、九龍乳業有限公司の工場は現在の彩湾団地の場所にありました。1972年、香港政府は市民のための公共団地を建設するために土地を埋め立てることを決定し、九龍乳業は工場を屯門に、農場を元朗に移転することを決定しました。農場は21,000平方フィートに拡大し、300頭以上の牛を飼育しました。[2]
1975年頃から、九龍乳業の経営と事業は李蘭桑の家族によって管理されている。[8] [9]
2013年には、九龍乳業有限公司[1]で約500人の従業員が働いており、香港とマカオで販売されていました。当時、同社は牛乳やアイスクリームなど、さまざまな種類の乳製品を生産していました。[1] [10] 1992年、九龍乳業有限公司は中国市場に参入し、地元の乳製品会社である鳳興乳業と九龍乳業（広州）有限公司という合弁会社を設立しました。中国での生産は1994年に開始され、現在、九龍乳業有限公司の乳製品は広東省、海南省、福建省、黒龍江省、雲南省で見つけることができます。[6]
南方都市報は九龍乳業について「多くの香港人が子供から大人までこれを飲んでおり、忠実なファンである」と評した。[11]
賞
2007年1月と2009年1月に、九龍乳業有限会社は英国規格協会からHACCP食品安全管理認証とISO 22000認証を授与された。これは香港の乳製品会社が認められ、授与された初めてのケースであった。さらに、2011年9月には、九龍乳業有限会社はSGSからHACCP食品安全管理認証とISO 22000認証を授与された。[1] [6]
参照
参考文献
- ^ abcd 「The Kowloon Dairy Ltd - Hong Kong」香港貿易発展局。 2013年8月13日閲覧。
- ^ ab 「会社概要」。九龍乳業有限会社。2013年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月13日閲覧。
- ^ “(九龍維記牛奶有限公司)KOWLOON DAIRY LIMITED - THE -”. www.l568.com 。2022-06-15に取得。
- ^ “香港經典品牌” [香港の古典的なブランド].イーストウィーク（中国語）。 2007.p. 51.ISBN 97896267258872022年5月16日閲覧– Google ブックス経由。
- ^ 袁仲安 (2014). 香港食材圖鑑[香港食材図鑑] (中国語)。香港: Wan Li Book 。 p. 136.ISBN 9789621450784. 2022年5月16日閲覧。
- ^ abc 「品質保証」。九龍日報社。2014年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月13日閲覧。
- ^ Lowe, Sandra (2008-07-29). 「Slice of Life - From the South China Morning Post this week in: 1948」. South China Morning Post . 2022-05-16時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022-05-16閲覧。
- ^ 馮邦彥 (2017-08-14). 香港企業並行購買經典（增改訂版） (中国語)。 三聯書店(香港)有限公司。ISBN 978-962-04-4225-4。
- ^ 汶俊 (2017-12-30). "馬票発行行".書史小齋(中国語(台湾)) 。2022-06-15に取得。
- ^ 「Milestone」。Kowloon Dairy Limited。2013年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月13日閲覧。
- ^ 田恬 (2014-04-02)。 "去香港怎么买鲜奶？港人更愛する本地品牌" [香港で新鮮な牛乳を買うには？香港人は地元ブランドを好みます]。南大都市日報（中国語）。 2022-05-16 のオリジナルからアーカイブされました。2022-05-16に取得。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Kowloon Dairy Limitedに関連するメディアがあります。
- 九龍乳業