ノッツ・ソーク・シティは、カリフォルニア州ブエナパークにある、シックス・フラッグス・エンターテインメント・コーポレーションが所有・運営する季節限定のウォーターパークです。ノッツ・ソーク・シティという名称は、以前は南カリフォルニアにあった他の2つのウォーターパークにも使用されていましたが、現在はシーワールド・パークス&エンターテインメントとCNLライフスタイル・プロパティーズに売却されています。

同チェーン初のウォーターパークは、 2000年6月17日にブエナパークに「ソークシティUSA」という名前でオープンした。ノッツベリーファームの東に位置し、ノッツのメイン駐車場と独立記念館のレプリカの近くにある13エーカー(5.3ヘクタール)の敷地を占めている。
同チェーンの3番目のウォーターパークはチュラビスタに位置していた。1997年にホワイトウォーターキャニオンという名前でオープンした。2012年11月20日、シーダーフェアはサンディエゴのソークシティパークをシーワールドパークス&エンターテイメントに売却したと発表した。同パークは2013年6月1日にアクアティカサンディエゴとして再オープンした。[ 1 ]
2019年後半、同パークが2021年シーズンに向けて「セサミプレイス・サンディエゴ」としてリニューアルされることが発表された。2021年9月12日、アクアティカ・サンディエゴは最後のシーズンを終え閉園し、セサミプレイス・サンディエゴは2022年3月にオープンした。
同チェーンの2番目のウォーターパークはパームスプリングスにあった。1986年にオアシス・ウォーターパークという名前でオープンし、2002年から2013年まではシーダーフェアが買収し、ノッツの名前で運営した。2013年8月14日、シーダーフェアはパームスプリングスのソークシティをCNLライフスタイルプロパティーズに売却したと発表した。同パークは2013年シーズン終了までソークシティの名前で運営することが許可された。[ 2 ] CNLライフスタイルプロパティーズは2018年までウェット・アンド・ワイルド・パームスプリングスとしてパークを運営し、その後ポノ・アクイジション・パートナーズI, LLCに再び売却された。2019年にパークは閉鎖され、パームスプリングス・サーフクラブへの改装のために解体が始まった。パームスプリングス・サーフクラブは2020年にオープンすると予想されていたが、COVID-19パンデミックにより2024年に延期された。[ 3 ] [ 4 ]