カールスベルグ（醸造所）

カールスベルク（ドイツ語発音： [ˈkaʁlsˌbɛʁk] ^{カールスバーグ（ Karlsberg} ）は、ドイツ最大のビール醸造所の一つです。カールスバーググループはデンマークのビール醸造会社カールスバーグと区別するために、カールスブロイと呼ばれています。

1878年にザールラント州（当時はバイエルン州の一部）のホンブルクに設立されたこの醸造所は、近くのカールスベルク城にちなんで名付けられました。カールスベルクの所有権は代々受け継がれてきました。現在の所有者であるリチャード・ウェーバーは、醸造所の創設者の曾孫です。

カールスバーグのブランドには、カールスバーグ、ベッカーズ、オットヴァイラー、そしてシャンパン酵母を使ってサヴェルヌで醸造されるラガーであるカステール・クリュを含むカステールがある。 [ ^{1] [2]}

カールスバーググループは、ドイツのビール醸造所ケーニヒスバッハ（コブレンツ）やフランスのビール醸造所ブラッスリー・ド・サヴェルヌなど、他のビールブランドも所有・販売している。ジュース製造業者のメルツィガー、クリントワース、ニーホフス・ファイヒンガーも同社に所属している。2001年にカールスバーグはネスレからミネラルブルンネン・ユーバーキンゲン＝タイナッハ社の経営権を取得したが、これにはアフリコーラや、シュヴァルツヴァルトのミネラルウォーターブランド、シュタートリッヒ・ファヒンゲンとヒルシュクヴェレも含まれる。現在、ノンアルコール飲料は同社の売上高の50%以上を占めている（2004/05年度は6億9100万ユーロ）。

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• ドイツの醸造会社一覧

ウィキメディア・コモンズには、カールスベルク醸造所に関連するメディアがあります。

• Karlsberg.org（英語とドイツ語の国際サイト）
• Karlsberg.de (ドイツ語のホームページ)
• MiXery.de (ドイツ語)