カンツラー（ブドウ）

カンツラー
ブドウ（ヴィティス）
カンツラーブドウ
ベリーの皮の色	ブラン
種	ブドウ
起源	ドイツ
注目地域	ラインヘッセン
VIVC番号	5962

カンツラーはドイツの白ワイン用 ブドウ品種で、ミュラー・トゥルガウとシルヴァーナーの交配種としてアルツァイ市で生産された。今日では主にラインヘッセンで栽培されており、ブドウのマスト重量が高いことから高く評価されている。しかし、このブドウはテロワールとブドウ園の場所の選択に非常に敏感で、不利な場所では収穫量が非常に少なくなる傾向がある。^[1]