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| カナウジ香水 | |
|---|---|
| 地理的表示 | |
 カナウジ産のラクダ皮の香水瓶。この瓶は香水を熟成させるためのものです。 | |
| 別名 | イタール |
| 説明 | ウッタル・プラデーシュ州のカナウジ香水 |
| タイプ | 製造 |
| エリア | カナウジ、ウッタル・プラデーシュ州 |
| 国 | インド |
| 登録済み | 2013–2014 |
| 材料 | 花、ハーブ、スパイス |
カンナウジ香水は、カンナウジ・イタールとしても知られ、ウッタル・プラデーシュ州のカンナウジ市で作られている伝統的なインドの香水です。[1]
カンナウジ香水は、知的所有権の貿易関連の側面に関する協定（TRIPS）の地理的表示（GI）に基づいて保護されています。カンナウジ香水は、インド政府によって可決された1999年地理的表示法の項目157に記載されています。[2]
カナウジの香水産業には名高い歴史がある。カナウジの香水生産の役割から、この都市は「インドの香水の首都」として知られている。さらに、ある作家は「カナウジはインドにとって、フランスにとってのグラースのような存在である」と述べた。[3] [4]ある専門家は「カナウジは何千年もの間、インドの香水の町であった」と述べた。 [5]
香水の製造に使われる技術は、何世代にもわたって受け継がれてきました。この工程を説明する際、ある職人は「私の家族は 3 世紀にわたってこの分野で働いており、息子は 30 代目です」と語りました。[引用が必要]
香水は花や天然資源から作られます。ムスク、ショウノウ、サフランなどの芳香物質も香水の製造に使用されます。夏季品種には白いジャスミンなどの花やベチバーなどの植物が使用され、モンスーン品種には土壌が使用されます。ミッティアタール。ミッティアタールの香りは、最初の雨の土っぽい香りであるペトリコールに似ています。 [6]ヒーナアタールとムスクアタールは冬にできる品種です。[7]
香水には通常、アルコールやその他の化学物質は含まれていません。[どちらですか? ]バラから作られた香水はより強力ですが、白檀油から作られた香料は長持ちします。小さなボトルを作成するのには通常約15日かかります。[8]
カナウジの香水は国内市場と海外市場の両方に広がっています。約20社の企業が北米、ヨーロッパ、中東、中央アジア、オセアニアなど海外に輸出しています。[9]
参照
参考文献
- ^ "UP के एक शहर की विदेशों तक फैल रही खुशबू, क्याカナウジの香水の歴史に関する興味深い事実は何ですか？パトリカニュース（ヒンディー語）。 2023 年 2 月 23 日。2023 年3 月 14 日に取得。
- ^ 「GI申請の州別登録詳細」(PDF)。特許意匠商標総監。2016年2月1日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2016年2月4日閲覧。
- ^ 「ナグプールのオレンジ、カナウジの香水に地理的表示タグ」タイムズ・オブ・インディア。2014年4月26日。 2016年2月4日閲覧。
- ^ 主要新興市場におけるブランド構築とマーケティング：中国、インド、ロシア、ブラジルで成功するブランド成長のための実践ガイド。Springer。2015年、p.405。ISBN 978-3-319-19482-0。
- ^ 「ライフ：インドの香水の首都、近代化の香りに脅かされる」台北タイムズ。2012年9月20日。 2016年2月10日閲覧。
- ^ 「ミッティ・アッタール：最初の雨の豊かな香りを瓶に閉じ込めて持ち帰りましょう」ヒンドゥスタン・タイムズ。2016年7月2日。 2023年2月6日閲覧。
- ^ 「偉大なインドのタドカ」。デイリー・パイオニア。 2016年2月10日閲覧。
- ^ 「インドの香水の首都、カナウジの消えゆく香り」トラベルCNN 。 2016年2月10日閲覧。
- ^ 「カナウジでアッタールの香りが失われる、調香師たちはヤダブ一族に不満」タイムズ・オブ・インディア。2014年4月22日。 2016年2月10日閲覧。
- 文献
- インドにおける白檀油のマーケティングに関する報告書。インド政府農村開発省マーケティング・検査局。1986年、141ページ。
- Vashist, VN (1978)。北インドのエッセンシャルオイルと香水産業。インドエッセンシャルオイル協会。63 ページ。
外部リンク
- カナウジ – イットルの街（ドキュメンタリー）YouTube
- インドの香水の首都、YouTubeの近代的な香りに脅かされる
- カナウジ香水の歴史
- 雨から香水を作る
- カナウジ香水公園用に土地を取得