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ジョロフ指数は、西アフリカで人気の料理であるジョロフライスの調理に使用される材料のコストを追跡することで食料インフレを測定するために、ナイジェリアの調査会社SBM Intelligenceによって開発された指標です。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] 2015年に開始されたこの指数は、ナイジェリアとガーナの市場から毎月のデータを収集し、食料インフレとそれが家計やより広範な経済に与える影響についての貴重な洞察を提供します。ナイジェリアでは食料が家計支出の約3分の2を占めることが多いため、ジョロフ指数は主要な支出項目の変化を評価するための重要なツールとなっています。
方法論
この指数は、米、トマト、タマネギ、ピーマン、タンパク質（鶏肉、牛肉、七面鳥）、調味料、植物油など、ジョロフライスに欠かせない材料の価格を監視しています。[ 4 ]データは複数の市場から収集され、地域ごとの変動や傾向を把握し、調査結果は毎月公表されます。この方法論により、長期的な分析が可能になり、食料の入手しやすさにおける国レベルおよび地域レベルの変化が明らかになります。[ 5 ]
この指数は2015年に初めて公表されました。[ 6 ] 西アフリカ、特にナイジェリアとガーナに焦点を当てており、[ 7 ]国内の異なる地域間の差異を追跡するために使用できます。たとえば、ラゴスでは価格が上昇しているが、別の地域では下落している場合などです。[ 6 ]
ジョロフ指数は毎月更新され、食品価格の変化とその経済への影響をタイムリーに追跡できます。この指数は、例えば2016年10月から2019年10月の間にジョロフ1ポットの価格が60%上昇したことを示すような、長期的な情報を提供します。[ 5 ]
2024年末までに、ナイジェリアの米の価格は記録的な高値に急騰し、50キログラムの袋はラゴスで約75,000ナイラ（当時の為替レートで48.5ドル）、アブジャで99,000ナイラとなった。 [ 8 ]この価格高騰により広範囲にわたる飢餓が発生し、ナイジェリアの3世帯のうち2世帯が食料を買うのに苦労した。[ 9 ]
最近の動向（2024年～2025年）
食費の大幅な上昇
2023年後半から始まり、2025年にかけて加速したジョロフライス指数は、ナイジェリア全土で前例のない食料価格の高騰を報告しており、これは一般消費者物価指数（CPI）のインフレ率をはるかに上回っています。2025年6月までに、ジョロフライス1鍋を調理する平均コストは27,528ナイラに達し、2023年3月と比較して153%増加しました。[ 10 ]アブジャなど国内の一部地域では、コストは2016年の約4,100ナイラから2025年6月までに32,000ナイラ以上に急騰し、その多くは2021年以降に発生しました。参考までに、これは現在、ジョロフライス1鍋がナイジェリアの新しい最低月額賃金の約40%を占めていることを意味します。[ 11 ]
原材料価格の決定要因
この急速なエスカレーションは、いくつかの要因によって引き起こされている。
社会的・経済的影響
記録的な高騰した食料価格は、広範囲にわたる苦難をもたらしている。2025年半ばまでに、ナイジェリアの世帯の3分の2が十分な食料を買うのに苦労し、最大1300万人のナイジェリア人が貧困に陥る可能性があると推定されている。[ 13 ]多くの家族は、食事の量を減らしたり、栄養価の低い代替品に切り替えたり、食事を抜いたりせざるを得なくなっている。食品加工業者、小売業者、物流業者も、コストの増加と消費者の需要の減少に直面している。
ガーナとの比較
ジョロフ指数はガーナの食料価格も追跡しており、ジョロフライスを準備するコストはナイジェリアよりも一貫して高いものの、通貨高と定期的なマクロ経済政策のおかげで、やや安定している。2025年6月、ガーナでのジョロフライスを準備する平均コストはGH₵420であった。[ 14 ]しかし、ガーナのインフレは著しいものの、ナイジェリアの継続的な高騰に比べると緩和の兆しを見せている。