
ジミー・ジョージは、カナダのオタワ出身のフォークロックバンドで、ケルト民謡とロックの影響を融合させた音楽スタイルを持ち、1991年に結成された。
デューク・オブ・サマセット時代の大半、両アルバムと全ビデオのレコーディングにおけるラインナップは、エリック・アルトマン(ドラム、マネジメント)、ジョエル・カールソン(マンドリン)、マイケル・イーディ(フィドル)、スティーブ・ドネリー(ベース)、ジェフ・カー(バンジョー)、マイケル「スパイク」ローソン(ギター)、J・トッド(メインボーカル、アコースティックギター)、ミッキー・ヴァリー(アコーディオン)であった。トッドがボーカルの大部分を担当したが、他のメンバーはハーモニーを歌い、ほとんどのメンバーが1、2曲でリードボーカルを務めた。短命に終わった当初のラインナップは、マイケル・ローソン(エレキギター)、ジョエル・カールソン(マンドリン)、スティーブ・バリー(ボーカル)、ダンカン・ギリス(アコースティックギター/ペニーホイッスル)、ロブ・ポーター(ドラム)、マイケル・イーディ(フィドル)、コリン・バーンズ(ベース)で構成されていた。
デューク・オブ・サマセット・パブのハウスバンドとして9年間活動した後、バンドのメンバーはJ・トッド、エレキギターのスティーブ・ドネリー、ベースのジョージ・ジェニングス、マンドリンのジョエル・カールソン、バンジョーのジェフ・カー、アコーディオンのミッキー・ヴァリー、ドラムのトム・ワーボウェツキで構成されていた。その他、時期によってクリスティン・チェッサー(フィドル、ボーカル、1991年~1992年)やヴィタス・パウクスティティス(ベース、1991年)などがメンバーとして参加していた。
1993年、バンドはピーターバラとオタワのカールトン大学のポーターホールで、スピリット・オブ・ザ・ウェストのオープニングアクトを務めるよう依頼された。CBCラジオの「オール・イン・ア・デイ」番組のプロデューサー、ビル・スタントはオタワでのショーを観ており、ショーの後でバンドに声をかけ、CBCの開発予算から資金を提供してバンドの楽曲をレコーディングすることを申し出た。レコーディングはその後数ヶ月にわたりオタワのサウンド・オブ・ワン・ハンド・スタジオで行われ、アルバム「ア・マンス・オブ・サンデーズ」は同年後半にモントリオールの今はなきカーゴ・レコードからリリースされ、MCAレコードが全国配給を担当した。2年後、バンドはマーティ・ジョーンズ(ファーネスフェイス)がプロデュースし、サウンド・オブ・ワン・ハンドとレイヴン・ストリート・スタジオでレコーディングされた次作「ホテル・モーテル」をリリースした。
バンドはカナダを2度ツアーし、アメリカでも時折公演を行った。また、1992年7月にはバンドメンバーのほとんどがイギリスとアイルランドを訪れ、ロンドンやダブリンのテンプルバーを含む街頭でストリートパフォーマンスを行った。
ジミー・ジョージは、オタワのダウンタウンにある地下のパブ「デューク・オブ・サマセット」の専属バンドとして9年間活動し、毎週日曜日の夜と月に1回、木曜から土曜の週末に演奏した。時には「デューク」で月に10回も演奏することもあったほか、市内各地でライブを行った。彼らは、セント・パトリック・デーや大晦日など、数々の祝祭ムードに包まれたこのパブで500回以上のライブを行った。
デューク・オブ・サマセットが改修工事に入り、観客が減ったため、バンドはレコーディングと演奏を中止し、1997年に「最後の」ショーを行った。その後数年間、セント・パトリック・デーやクリスマス休暇を祝うために、オタワで定期的に「再結成」ショーを行った。2001年、オタワのバリーモアズ・ミュージック・ホールでの再結成ショーを機に、バンドはCD「Same Sh!t Different Day」をリリースした。これは、過去のリリースからの曲に加え、未発表曲「Where You Bleed」を含むライブ録音を収録したものである。2002年4月、バンドはオタワのチューリップ・フェスティバル・コンサート・シリーズのヘッドライナーを務め、オタワのバリーモアズ・ミュージック・ホールでヘッドライナー・ショーを行った。
2007年10月7日、デューク・オブ・サマセット・パブの元オーナーとスタッフが、地元のパブ「ザ・ハート・アンド・クラウン」で同窓会イベントを開催した。ジミー・ジョージは、J(ボーカル/アコースティックギター)、ジェフ(バンジョー)、マイク(エレキギター)、ジョエル(マンドリン/ベース)、ロブ(ドラム)、スティーブ(ベース/マンドリン/アコーディオン)というメンバーで2セットの演奏を行い、アンジェラ・マクフォール(フェアリーテイル・オブ・ニューヨーク)、マデリン・ジグエール(ロックンロール・シング)がボーカルで、コリン・バーンズがベースで数曲ゲスト出演した。
2008年3月17日、バンドはオタワのザフォド・ビーブルブロックスで聖パトリックの日のライブを行った。このライブのメンバーは、J・トッド(ボーカル、アコースティックギター)、ジョエル・カールソン(マンドリン)、ロブ・ポーター(ドラム)、スティーブ・ドネリー(ベース、エレキギター、アコーディオン)、そしてコリン・バーンズ(数曲でベースを担当)だった。
2011年12月、バンドはケベック州ウェイクフィールドのKaffe 1870とオンタリオ州オタワのElmdale House Tavernで3回の公演を行い、結成20周年を祝いました。アルトマンは日本から、ヴァレーはアルバータ州からこの日のために駆けつけました。バンドは3夜連続で満員の観客の前で演奏し、2日目にはバンドの歴史に名を連ねる3人のドラマー、アルトマン、創設メンバーのロブ・ポーター、トム・ワーボウェツキが出演しました。その後、バンドはオタワのHouse of Targで時折セント・パトリック・デーの公演を行っています。2018年には、オタワのランズダウン・パークにあるアバディーン・パビリオンでグレイ・カップの祝祭でも演奏しました。
メンバーは、Bible All-Stars (カールソン)、The Kingmakers、Ray Harris、Sean Oliver、KJ Thomas の各バンド (ドネリー)、Mike McDonald Broadband (ヴァレー) など、様々なバンドで演奏を続けている。バンドの楽曲のいくつかは他のバンドによって演奏されており、バンクーバーのバンド The Town Pants の CD に収録された「Breakfast With St. Swithin」もその一つである。また、バンドの「Token Celtic Drinking Song」も他のバンドによって演奏されている。彼らの楽曲は、 MTV Live、American Restoration、Toddlers and Tiaras、The Willis Family、Southbound、Still Standing、Southie Rulesなど、数々のテレビ番組で取り上げられている。
バンドはこれまでに「トム・グリーン・ショー」、「リタ&フレンズ」(CBC)、「ランチTV」(トロントのCITY TV)など、数々のテレビ番組に出演している。
バンドは、ノーザン・ライツ(サドベリー)、オタワ・フォーク・フェスティバル(オタワ)、チューリップ・フェスティバル(オタワ)、マリポサ(トロント)、ミュージック・ウェスト(バンクーバー)、ノース・バイ・ノースイースト(NXNE)(トロント)、カナディアン・ミュージック・ウィーク(トロント)、リバーフェスト(ディープ・リバー)などのフェスティバルに出演した。