ジミー・ベッドフォード

ジェームズ・ハワード・ベッドフォード（1940年1月30日～2009年8月7日）は、蒸留所の6代目マスターディスティラーとして20年間にわたり、ジャック・ダニエルの テネシー・ウイスキーの製造を監督し、製品の一貫した風味を確保する責任を担っていました。

ベッドフォードは1940年1月30日にテネシー州フランクリン郡で生まれ、テネシー州リンチバーグの農場で育った。そこで彼はムーア郡立高校に通った。^[1]彼はテネシー工科大学に通い、そこで将来の妻と出会い、1962年に同大学を卒業した。^[2]

大学卒業後、ベッドフォードと妻はリンチバーグ地域に戻り、1968年にジャックダニエル蒸留所に就職した。^[3]彼は製造工程のさまざまな詳細を学び、1988年に同社の6代目マスターディスティラーに任命され、発酵槽、蒸留器、大桶のネットワークを使用してウイスキーの製造に関わる「製粉、酵母、発酵、蒸留」を監督する責任を負った。ニューヨークタイムズ紙の死亡記事によると、ベッドフォードは「ジャックダニエルのオールドNo.7テネシーウイスキーが1866年以来の味のままであることを確実にするという、想像し得る最もうらやましい仕事の1つ」をしていたという。ベッドフォードは、製品のサンプルを飲み込むのではなく、すすって新しいバッチと古いバッチを比較し、「決して変わらない」こと、そしてジャックダニエルのオールドNo.7が「リンチバーグで最も不変のもの」であり続けることを確認していた。^[2]

ベッドフォードは職務の一環として、自身の役割を説明する広告に出演し、世界中でプロモーションツアーやテイスティングセミナーを行った。ベッドフォードは2つのブランド拡張の導入を監督した。ジャックダニエルのシングルバレルはオリジナルよりも甘さやスモーキーさを抑え、ジェントルマンジャックは1988年に「スーパープレミアム」ブランドとして導入された。ベッドフォードは350万ドルのセクハラ訴訟の対象となった後、2008年に蒸留所を去った。彼の後継者、ジャックダニエルの7代目マスターディスティラーはジェフ・アーネットであった。^{[2] [3]}

ベッドフォードは2007年にウィスキー誌からアイコンズ・オブ・ウィスキー生涯功労賞を受賞した。^[2]

ベッドフォードは2009年8月7日、リンチバーグ近郊の農場で心臓発作のため69歳で亡くなった。遺族には妻のエミリー（旧姓グレゴリー）、一人娘、そして孫がいた。^[2]

ベッドフォードの死から3日後の8月10日に行われたヘルヴァ・グッド! サワークリームディップ・アット・ザ・グレンでは、 4人のレーサーがベッドフォードを偲んでレースに出場した。ドライバーのケイシー・メアーズは、#07 ジャック・ダニエルのシボレー・インパラ SSに「ジミー・ベッドフォードを偲んで」と書かれた特別デザインのデカールを貼って走行し、このデカールはドライバーのクリント・ボウヤー、ジェフ・バートン、ケビン・ハーヴィックの車にも貼られた。^[4]