ジェニー・ブリストウ

ジェニー・ブリストウ
生まれる	ジェニファー・ブリストウ 北アイルランド、ロンドンデリー州、コールレーン
職業	元 家庭科教師、 有名シェフ、作家
活動年数	1989年～現在
配偶者	ボビー・ブリストウ（？～現在） 3人の子供
Webサイト	ジェニーブリストウ

ジェニファー・アン・ブリストウ BEM は、北アイルランドの料理人であり、料理ライターです。彼女は、UTVが制作した料理テレビ番組シリーズで最もよく知られています。

ブリストウはコールレーン近郊の家族の酪農場で育った。^[1]放送業界でのキャリアを始める前、ブリストウは家庭科の教師として働いていた。^{[2] [3]}彼女には3人の子供がいる。^[3]

ブリストウは1989年にアルスターテレビの「ファーミング・アルスター」に初めて出演し、ジャガイモの調理法を披露した。このことがきっかけで、同局のプロデューサーがブリストウに独自のシリーズをオファーした。^[4]

• 祝日と祭日^[5]
• ハイ・デイズ・アンド・アザー・デイズ（1992）^[6]
• クッキン・イン・ザ・キッチン（1995）^[7]
• ジェニーのカントリークッキング（1997年 - 1998年、2シリーズ）^[8]
• フラッシュ・クックド（1999年 - 2000年、2シリーズ）^[9]
• ジェニー・ブリストウの料理は素晴らしい(2001) ^[10]
• ジェニー・ブリストウ 季節の料理（2002年 - 2003年、2シリーズ）^[11]
• ジェニー・ブリストウ・ライト（2003）^[12]
• ジェニー・ブリストウ：テイスト・オブ・サンシャイン（2005）^[13]
• ジェニー・ブリストウのUSA（2007）^[14]

上記のシリーズはすべてUTVによって制作され、カリーバッキー近郊のブリストウ農場の改造された納屋で撮影されました。^[2]ブリストウのシリーズは他のITV地域（ボーダー、^[7] セントラル、^[6] グランピアン、^[6] グラナダ^{[5] [7]}およびLWT、^{[6] ）}および米国とオーストラリアのテレビ局で放送されています。^[3]

ブリストウのシリーズの視聴率は北アイルランドで21​​5,000人に達しました。^[15]

ブリストウはこれまでに12冊の料理本を出版している。^[1] ブリストウの最新シリーズに付随する書籍は、ベルファストを拠点とする出版社ブラックスタッフ・プレスから出版されている。^[16]ブリストウの本のレシピは、ベルファスト・テレグラフ^[17]やサンデー・ライフ^[18]の新聞に掲載されている。

ブリストウはテレビや執筆活動のほか、料理のデモンストレーションや企業・慈善イベントにも参加している。^{[1]ブリストウは}バルモラルショー^[19]やウィメン・オン・ザ・ムーブ^[20] などの企業イベントのほか、ユニセフ^[21] 、マクミラン・キャンサー^[21] 、英国心臓財団^{[22] 、北アイルランド・ホスピス・ケア[23]}の募金活動にも参加している。ブリストウはまた、塩分の摂取を減らすよう人々に促す啓発キャンペーン^[24]や、子どもたちに健康的な食生活を実践してもらうキャンペーンにも関わっている。^[25]

2007年、バリミーナに拠点を置く企業がブリストウが考案したレシピを使用したビスケットシリーズを発売した。^{[26] [27]}

ブリストウは、 2014年の誕生日叙勲で、北アイルランドの放送と食品産業への貢献が認められ、大英帝国勲章（BEM）を授与された。 ^[28]

• ジェニー・ブリストウのウェブサイト