ジニー・チョー・リー

ジニー・チョー・リー
生まれる	1968年韓国ソウル (1968)
職業	ワイン評論家、ジャーナリスト、教育者、コンサルタント
市民権	香港、中国
母校	スミス大学(BA) ハーバード大学(MPP)
主な作品	アジアン・パレット（2009） アジア人の味覚に合わせたワインの作り方（2011）
Webサイト
jeanniecholee.com/asian-palate

ジニー・チョー・リー（1968年生まれ）は、香港を拠点とする韓国系アメリカ人のワイン評論家、作家、ジャーナリスト、コンサルタント、ワイン教育者、マスター・オブ・ワインであり、この資格を取得した最初のアジア系アメリカ人です。^{[1] [2] [3] [4] [5]彼女は、}デキャンターの2013年パワーリストで25位でした。^[6]

リーは韓国のソウルで生まれ、その後すぐに米国に移住し^{[7] 、}スミス大学で文学の学士号を取得し、ハーバード大学で公共政策の修士号を取得しました。1994年以来、リーは香港を拠点とし、最初はアジアでビジネスジャーナリズムのキャリアを追求し、^[4] Asia Inc.、Far Eastern Economic Review、The Assetなどの出版物に執筆を始め、その後、 Wine Spectator、The World of Fine Wine、Wine and Dine、Wine Business International、La Revue du vin de Franceなどの国際的なワイン出版物に寄稿しました。^{[2] [8]}その後、2010年11月に、デカンター^[9]のアジア担当寄稿編集者に就任しました。また、2004年に開始されたデカンター・ワールド・ワイン・アワードの姉妹コンペティションであるデカンター・アジア・ワイン・アワードの共同議長も務めています。^[10]

ジニー・チョー・リーは、2008年にアジア系として初めてマスター・オブ・ワイン（MW）の称号を授与されました。 [ ^{8 ] [1] [2] [3] [4] 2022年に、リーは}香港理工大学でマーケティングとブランディングの博士号（Ph.D.）を取得しました。^{[4] [7]}

リーは、2014年にヴィネクスポで発表したジーニー・チョー・リー・シグネチャー・ワイングラス・コレクションの製作者兼デザイナーでもある。このコレクションには、イタリアで手作りされた5つのユニークな形状と、Zafferano Srlによってヨーロッパで販売されている機械製造バージョンのセットが含まれている。同年、彼女はワイン番組「In Vino Veritas」の共同司会者を務め、10月から12月まで香港の放送ネットワークチャンネルTVB Pearlで放映された。^[11] 2015年に、この週刊番組は2シーズン目を開始し、リーは引き続き共同司会を務めた。

リーは、インターナショナル・ワイン・チャレンジ、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード、^[12]ロイヤル・アデレード・ワイン・ショー、ムンドゥス・ヴィニ、ワインズ・オブ・ザ・パシフィック・リムなどの国際ワインコンクールで頻繁に審査員を務めています。また、 2004年からはワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラストのコースも教えており、2008年には香港でザ・ファイン・ワイン・スクールの設立に協力しました。2009年にはヴィニタリーの国際賞を受賞し、^[13]シンガポール航空、^{[14] [15]} ギャラクシー・マカオ、^[16]リゾート・ワールド・ゲンティン、韓国商工会議所（KCCI） のワインコンサルタントにもなりました。

リーの最初の著書であるアジアン・パレットは、ワインとアジア料理の組み合わせを探求しており、2009年11月に出版された。^{[1] [17]} 2010年2月、グルマン・ワールド・クックブック・アワードで、アジアン・パレットは「世界最高の料理とワインの組み合わせの本」を受賞した。^[18] 2011年6月、国際料理専門家協会クックブック・アワード2011で、アジアン・パレットは「ワイン、ビール、スピリッツ」部門で優勝した。 ^[19]同月、アジアン・パレットは2011 OIVアワードの「ワイン＆ガストロノミー」部門で優勝した。^[20] リーは2010年5月にウェブサイトAsianPalate.comを開設した。^[21]

リー氏の 2 冊目の著書『Mastering Wine for the Asian Palate』(2011 年) は、新鮮なアジアの視点を提供し、新しい一連のアジアワインの説明を紹介しています。両書籍は 2 度目の増刷で、英語、韓国語、簡体字中国語で入手できます。

リー氏の3冊目の著書『The 100 Burgundy』は英語版と中国語版があり、フランスワインに関する世界最高のワインブックとして2020年のグルマン賞を受賞しており、現在は完売、2022年後半に再版される予定だ。

リー氏は現在、香港理工大学（PolyU）の教授を務めており、ホテル・観光管理学院（SHTM）が提供する国際ワイン管理の理学修士（MSc）プログラムの立ち上げに尽力しました。また、中国料理学院および国際料理学院の客員教授も務めています。ワインライフスタイル出版物「LE PAN」の元発行者兼CEOでもあります。

リー氏は、世界中を飛び回ってワイン、中国市場、急速に進化するアジアの消費者市場に関するセミナーやマスタークラスを開催する人気の講演者です。2015年 11 月、サウス チャイナ モーニング ポストとデブレット誌により、香港で最も影響力のある 100 人の 1 人に選ばれました。また、2015 年には、デカンター誌(英国)によりワイン業界で最も影響力のある 25 人に選ばれ、ラ レヴュー デュ ヴァン(フランス)によりワイン業界で最も影響力のある 60 人の 1 人に選ばれました。

食品およびワイン業界への貢献が認められ、リー氏は2021年にフランス大統領からレジオンドヌール勲章のナイト（Chevalier dans l'Ordre National de la Légion d'Honneur）を授与されました。

過去10年間、リー氏は慈善活動に費やす時間を増やし、ルーム・トゥ・リード、マザーズ・チョイス、香港児童保護協会など、価値ある活動のために数百万ドルを集めてきました。同氏は、ネイチャー・コンサーバンシーのアジア太平洋評議会の理事を務めており、同評議会のガラ・チェアマンとして過去6年間で2,000万ドル以上を集めました。リー氏は、ボルドーで最も成功している体験型ワイン博物館で、2016年のオープン以来200万人の来場者を集めているラ・シテ・デュ・ヴァンの理事も務めています。

リー氏は、コルドン・ブルーの料理検定資格を持ち、日本の酒サービス協会でマスター酒ソムリエの訓練を受けました。また、英国のワイン＆スピリッツ教育トラストと米国のワイン教育者協会の認定ワイン教育者でもあります。

Lee は以下のワイン組織および協会の会員です。

• コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・テイストヴァン
• オードル・デ・コトー・ド・シャンパーニュ
• ボルドー司令官
• コマンドリー デュ ボンタン ド メドック エ デ グラーヴ
• アルバの騎士
• 香港ワイン協会

夫のジョセフ・リーとの間に4人の娘がいる。^[要出典]リーは1994年から家族とともに香港に住んでいる。^{[22] [23]}

• リー、ジーニー・チョー（2009）。アジアの味覚。アセット・パブリッシング。ISBN 978-9881864017。
• リー、ジーニー・チョー（2011）。アジア人の味覚のためのワインの習得。アセット・パブリッシング。ISBN 978-9881511218。
• リー、ジーニー・チョー（2019）。『ブルゴーニュ100：夢のワインセラーを作るための特別なワイン』。アスリン。ISBN 978-1614288084。

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