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ジェイミーズ・キッチン・オーストラリアは、 2006年9月14日木曜日[1]にネットワーク・テンで初放送されたオーストラリアの10部構成のテレビ番組です。この番組の主役は、国際的に有名なシェフのジェイミー・オリバーとトビー・パトックです。パトックはオリバーの友人で、以前はイギリスでオリバーの下で働いており、レストラン「フィフティーン・メルボルン」の設立を担当しています。 [2]
2002年に英国で放映されたオリジナルの「ジェイミーズ・キッチン」に基づいて、恵まれない若者25人が選ばれ、メルボルンに新しくオープンしたレストラン「フィフティーン」で研修を受け、スタッフの一員となることが期待されています。レストランのオープンに先立ち、若い見習いシェフの初期研修はボックスヒルTAFEで行われました。[3]
フィフティーンはメルボルンのコリンズストリート115番地に存在し、モモレストランの跡地であった。フィフティーンは2006年9月22日に一般公開されたが、現在は閉店しており、2011年にトビー・パトックが経営するザ・キッチンキャットという別のレストランが代わりにオープンした。[4]ザ・キッチンキャットも現在は閉店している。
参照
参考文献
- ^ ジェイミーズ・キッチン オーストラリア (TVシリーズ 2006) - エピソードリスト - IMDb 、2023年11月7日閲覧
- ^ イクバル、ノシーン（2019年5月26日）。「ジェイミー・オリバーは私たちにキッチンでの大きなチャンスを与えてくれました。そして彼は今でも私たちのヒーローです」。オブザーバー。ISSN 0029-7712 。2023年11月7日閲覧。
- ^ 「Cooking up a second chance」. The Age . 2006年9月14日. 2023年11月7日閲覧。
- ^ 「オリバーの15歳からパトックのキッチンキャットまで」ブロードシート。 2023年11月7日閲覧。
外部リンク
- The Ageによる15のレビュー