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ヨードフォアは、界面活性剤やポビドン（ポビドンヨードを形成）などの水溶性ポリマーなどの可溶化剤と複合したヨウ素 を含む製剤です。[1] [2]その結果、溶解時に遊離ヨウ素を放出する水溶性物質が得られます。
ヨードフォアは、ヨウ素と可溶化剤を混合して製造されます。反応を加速するために熱を使用することもできます。ポビドンの他に、ポリビニルアルコール、デンプン誘導体（例：デキストリン形成カデキソマーヨウ素）、キトサン、セルロースも可溶化剤として使用されています。[3]
商用利用
希釈したヨードフォアは、醸造業者やワイン製造業者が器具やボトルを消毒するためによく使用されます。他の消毒剤に比べて大きな利点は、適切な割合で使用するとすすぎが不要であることです。ただし、プラスチック部品や器具に接触したままにしておくと、見苦しいオレンジがかった茶色のシミが残ることがあります。さまざまな濃度で提供されることが多く、使用前にさらに水で希釈します。ラベルには適切な希釈率が記載されており、通常は 1:1000 または 1:100 です。消毒する器具は完全に清潔にし、少なくとも 2 分間溶液に接触させておかなければなりません。
希釈されたヨードフォアは、特に英国において、搾乳場の消毒に乳製品業界で広く使用されています。この消毒剤の継続的な使用により、英国の牛乳中のヨウ化物含有量が高く維持され、歴史的に英国における甲状腺腫の撲滅に重要な役割を果たしてきました。[4]
応募ガイドライン
ヨウ素剤は酸性媒体（pH 2～5）で最も効果的ですが[5]、pH 7まで有効です。pHが4を超えるとタンパク質によって徐々に不活性化され、温度が50°Cを超えるとヨウ素がガスとして放出されるため不活性化されます。最適濃度は、接触時間2分で遊離ヨウ素200 mg/L以上、洗浄・乾燥済みの器具では遊離ヨウ素100 mg/Lです。[要出典]食品に接触しない用途では、濃度は500～800 mg/Lまで上昇することがあります。[6]
人体への毒性
「入手可能な毒性データのレビューに基づき、[米国EPA]は、ヨウ素とヨードフォアの複合体は、経口、経皮、吸入による暴露では毒性が非常に低いと結論付けました。」[7]
参照
参考文献
- ^ Makhayeva, DN; Irmukhametova, GS; Khutoryanskiy, VV (2020-01-01). 「ポリマーヨードフォア：調製、特性、および生物医学的応用」. Review Journal of Chemistry . 10 (1): 40–57. doi : 10.1134/S2079978020010033 . ISSN 2079-9799. PMC 7749746. PMID 33362938 .
- ^ マハエワ、ダネリヤ N.;イルムハメトヴァ、ガリヤ S.クトリャンスキー、ヴィタリー V. (2023-11-08)。 「抗菌性高分子ヨードフォアの進歩」(PDF)。European Polymer Journal : 112573. doi : 10.1016/j.eurpolymj.2023.112573。ISSN 0014-3057。
- ^ Makhayeva, DN; Irmukhametova, GS; Khutoryanskiy, VV (2020年1月). 「ポリマーヨードフォア：調製、特性、および生物医学的応用」. Review Journal of Chemistry . 10 (1–2): 40–57. doi : 10.1134/S2079978020010033 . PMC 7749746 .
- ^ Woodside, Jayne V.; Mullan, Karen R. (2021年4月). 「英国におけるヨウ素の状況 ― 偶然の公衆衛生上の勝利が台無しに」臨床内分泌学94 ( 4): 692–699. doi :10.1111/cen.14368.
- ^ 「ヨードフォア」。オーストラリア政府農務省。2010年3月10日。2014年2月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年9月26日閲覧。
- ^ 「消毒剤の特性」。Cole-Parmer's Food Tech Source 。 2014年9月26日閲覧。
- ^ 「ヨウ素およびヨードフォア複合体の再登録適格性決定」2006年7月。
外部リンク
- ウイルスの消毒