イングリッド・ホフマン

イングリッド・ホフマン
イングリッド・ホフマン
	2016 年の全米レストラン協会NRA ショーに出席したイングリッド・ホフマン
生まれる	1965年4月10日（59歳）; バランキージャ、コロンビア
	料理のキャリア
調理スタイル	ラテンアメリカ料理
	以前訪れたレストランロッカ;
	テレビ番組シンプルに; 美味しい;
Webサイト	http://www.delicioso.com/

イングリッド・ホフマン（1965年4月10日生まれ）は、コロンビア系アメリカ人のテレビタレント、レストラン経営者で、フードネットワークのシリーズ「Simply Delicioso」や、スペイン語の料理とライフスタイル番組「Delicioso」の司会者を務めている。彼女の料理本「Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes with a Latin Twist」^[1]は、2008年2月8日にクラークソン・ポッター社から出版された。スペイン語版のタイトルは「Delicioso: Una coleccion de mis recetas favoritas con un toque latino」である。^[2]

若いころ

ホフマンはコロンビアのバランキージャで生まれ、カリとキュラソーで育ちました。彼女の父親はパイロットのビリー・ホフマンです。彼女の母親のヨランダ・イバルネガライはレストランやケータリングで働いていた、コルドン・ブルーの訓練を受けたシェフでした。イングリッドは幼い頃から母親と一緒に料理を始めました。

キャリア

ホフマンはモデルや女優として働き、20歳までに16本のテレノベラに出演した。 ^[要出典]彼女は1985年にフロリダ州マイアミに移り、 ^[3]マイアミのココナッツグローブに高級ファッションブティック、ラ・カプリシューズをオープンした。

ホフマンは母親と2人のビジネスパートナーとともにマイアミにレストランをオープンした。マイアミで初めて熱した溶岩石の上で卓上調理を行うレストラン「ロッカ」[ ^3]は1993年1月にオープンし、すぐに地元の有名人の人気スポットとなった。^[4]^[5]

2002年にマイアミ地域のテレビ番組で料理コーナーを担当した後、ホフマンはスペイン語の朝番組「Despierta America」で隔週コーナーを担当することになった。彼女自身の番組「Delicioso」は2005年にDirecTV Para Todosでスタートした。 「Delicioso」は現在、ユニビジョンのケーブルネットワークであるGalavisionで放送されている。フードネットワークは、彼女が2006年3月に「Martha」に出演した翌日に彼女に連絡を取り、^[6]「Simply Delicioso」は2007年7月にフードネットワークで初放送された。^[5]

ホフマンはPeople en Españolに毎月料理コラムを寄稿している。彼女はT-FalのSimply Delicioso with Ingrid Hoffmannという独自の調理器具ブランドと、 Home Shopping NetworkのFuriによるカトラリーとキッチンアクセサリーのブランドを持っている。^[7]

ホフマンは2009年11月、ヒスパニック文化遺産月間の一環として、ヒスパニックの「Got Milk? 」キャンペーンに参加した。^[8]彼女はニューヨーク市の食糧教育基金の理事であり、マイアミのAmigos For Kids ^[3]（理事として）、Believe for Colombia Foundations、Humane Societyを支援している。^[7]

作品

書籍

ラテン d'Lite: ヘルシーなひねりを加えたおいしいラテン料理のレシピ (2013)
シンプルにデリシオソ：ラテン風にアレンジした毎日のレシピ集（2008）^[1]

テレビ

デリシオソ（2005–2013）
シンプリー・デリシオーソ (2007–2009)

参考文献

^ ab ホフマン、イングリッド、ペルツェル、ラケル (2008)。シンプルにデリシオーソ: ラテン風にアレンジした毎日のレシピ集。クラウンパブリッシンググループ。p. 256。ISBN 978-0-307-34734-3。
^ ホフマン、イングリッド (2008)。おいしい: ラテン系アメリカ人のお気に入りの作品を集めました。Knopf Doubleday Publishing Group。 p. 256.ISBN 978-0-307-39085-1。
^ abc 「South Florida's Best and Brightest: Ingrid Hoffmann」AventuraBusinessMonthly.com 2011年2月1日。2011年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月15日閲覧。
^ Karetnick, Jen (1993-02-17). 「Get Stoned for Dinner」.マイアミ・ニュー・タイムズ. ヴィレッジ・ボイス・メディア. 2007-08-16閲覧。
^ ab 「ホフマンがフードネットワークシリーズに出演」サウスフロリダビジネスジャーナル。アメリカンシティビジネスジャーナル社。2007年7月13日。 2007年8月16日閲覧。
^ Doscher-Smith, Wendy (2007 年 8 月)。「Latin Spice」。Miami Monthly。Mass Media Enterprises。2007 年 9 月 29 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年 8 月 16 日閲覧。
^ ab Simply Delicious >> Ingrid Hoffman について。URL は 2010 年 4 月 8 日にアクセスしました。
^ Katel, Jacob (2009年9月10日). 「『Got Milk?』撮影の舞台裏、イングリッド・ホフマン」. MiamiNewTimes.com . 2010年4月8日閲覧。

外部リンク

シンプルに美味しい
フードネットワークのイングリッド・ホフマン
TalkWithAudrey.com でのインタビュー (2011)

[Ingrid-1] ホフマン、イングリッド、ペルツェル、ラケル (2008)。シンプルにデリシオーソ: ラテン風にアレンジした毎日のレシピ集。クラウンパブリッシンググループ。p. 256。ISBN 978-0-307-34734-3。

[2] ホフマン、イングリッド (2008)。おいしい: ラテン系アメリカ人のお気に入りの作品を集めました。Knopf Doubleday Publishing Group。 p. 256.ISBN 978-0-307-39085-1。

[BestBrightest-3] 「South Florida's Best and Brightest: Ingrid Hoffmann」AventuraBusinessMonthly.com 2011年2月1日。2011年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月15日閲覧。

[4] Karetnick, Jen (1993-02-17). 「Get Stoned for Dinner」.マイアミ・ニュー・タイムズ. ヴィレッジ・ボイス・メディア. 2007-08-16閲覧。

[Hoffman-5] 「ホフマンがフードネットワークシリーズに出演」サウスフロリダビジネスジャーナル。アメリカンシティビジネスジャーナル社。2007年7月13日。 2007年8月16日閲覧。

[6] Doscher-Smith, Wendy (2007 年 8 月)。「Latin Spice」。Miami Monthly。Mass Media Enterprises。2007 年 9 月 29 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年 8 月 16 日閲覧。

[Bio-7] Simply Delicious >> Ingrid Hoffman について。URL は 2010 年 4 月 8 日にアクセスしました。

[8] Katel, Jacob (2009年9月10日). 「『Got Milk?』撮影の舞台裏、イングリッド・ホフマン」. MiamiNewTimes.com . 2010年4月8日閲覧。