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フォーシーズンズ ホテル ジョルジュ 5 世(フランス語、歴史的に: Hôtel-George V、[ otɛl ʒɔʁʒ(ə) sɛ̃k ])ⓘ ) は、パリ8区のジョルジュV世通りにある高級ホテルフランスで最も高価なホテルスイートのいくつかを擁しています。 [ 1 ] [ 2 ]
英国国王ジョージ5世にちなんで名付けられたホテル・ジョルジュVは、1928年に開業した。建設資金はアメリカ人実業家ジョエル・ヒルマンが3100万ドル（6000万フラン）を投じ、経営はレストラン経営者のアンドレ・テライユ（ラ・トゥール・ダルジャンのオーナー）が担当した。設計はジョルジュ・ワイボで、彼はドーヴィル・カジノや、1921年の火災後のプランタン・オスマンの再建も手掛けた人物である。
このホテルは、大西洋横断客船でフランスに到着するアメリカ人に人気があった。シェルブール港に事務所を構え、到着した顧客を迎え入れていたからだ。
ジョエル・ヒルマンは、1929年のウォール街大暴落後、ジョージ5世ホテルを債権者に明け渡さざるを得なくなった。1931年、銀行家のフランソワ・デュプレがジョージ5世ホテルを買収し、元の建築家によって新しい棟が建設された。この棟には、年間を通して、あるいは季節ごとに賃貸できるアパートメントがあり、宿泊者はホテルのサービスを利用できた。デュプレは、フランドル地方のタペストリー、ブール様式の家具、ルノワールやデュフィの絵画など、多くの美術品をホテルに持ち込んだ。
第二次世界大戦中、ドイツ占領下で、フランスとドイツの知識人による「円卓会議」がこのホテルで開かれた。出席者には、作家のエルンスト・ユンガー、ナチスの法学者カール・シュミット、出版社のガストン・ガリマール、作家のポール・モラン、ジャン・コクトー、アンリ・ミヨン・ド・モンテルランなどが含まれていた。[ 3 ]
1996年、サウジアラビアの実業家アル・ワリード・ビン・タラルがフォルテ・グループから1億8500万ドルでホテルを買収した。その後、1億2000万ドルをかけてホテルを改装し、2年間閉鎖した。 1997年11月1日、フォーシーズンズ・ホテルズ・アンド・リゾーツと経営委託契約を締結し、ホテルはフォーシーズンズ・ホテル・ジョージVと改名された。ホテルは1999年12月18日に再オープンした。[ 4 ] 2000年以降、このホテルは多くの出版物で「世界最高のホテル」に選ばれている。特徴的なのは、花で飾られたロビーと通路である。[ 5 ]
Le Cinqは、ホテルのミシュラングルメレストランです。