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健康影響（または健康被害）とは、ある発生源への曝露によって生じる健康状態の変化のことです。健康影響は、衛生、汚染研究、労働安全衛生、栄養学、そして一般的な健康科学など、多くの分野で重要な考慮事項となっています。健康影響の主な環境要因としては、大気汚染、水質汚染、土壌汚染、騒音汚染、過剰な照明などが挙げられます。
非確率的または決定論的な健康影響は、その重症度が投与量に依存し、影響が見られない閾値レベルが存在すると考えられています。確率的な健康影響は偶然に発生し、一般的に閾値レベルの投与量なしに発生し、その確率は投与量に比例し、その重症度は投与量とは無関係です。例えば、がんや遺伝的影響などが挙げられます。時折、特定の影響因子への曝露不足が個人の健康に悪影響を及ぼすことがあります。日光や運動などがその例です。