ハーヴェイズ・ブリュワリー

ハーヴェイ＆サン（ルイス）株式会社

クリフ橋から見たハーヴェイの醸造所
業界	醸造
設立	1790年; 234年前 （1790）
創設者	ジョン・ハーヴェイ
本部	ルイス 、 イングランド
サービスエリア	イングランド南東部
製品	ビール
従業員数	73

ハーヴェイズ醸造所は、イギリスのイースト・サセックス州ルイスにある醸造所です。

ハーヴェイの所有地には、主にサセックスにある 45軒の醸造所と、ロンドンにある 3 軒 (サザークのロイヤル オーク、ワンズワースのザ キャッツバック、ストックウェルのザ フェニックス)が含まれます。同社は主力製品であるサセックス ベストビターを、イングランド南東部のその他のパブ、酒類販売店、社交クラブに販売および流通しています。ジョン ハーヴェイは、クリフ ブリッジを見下ろす ウーズ川沿いの現在の場所にブリッジ ワーフ醸造所を設立しました。

1880年、元のジョージ王朝時代の醸造所の一部が再建されました。クリフ橋などから見える塔と醸造所です。これは、ビクトリア朝時代の素朴な ネオゴシック様式のファサードを持つ田舎の醸造所の例で、グレードII*の指定建造物です。 ^[1]その後ろには、ジョージ王朝時代の発酵室、地下室、タンクハウスというもう半分が立っています。発酵室、醸造所、地下室は補強され、内容物が進化しましたが、レイアウトと寸法は変わっていません。タンクハウスは改装され、現代の瓶詰め工程に合わせて拡張されました。

現在の酵母株は1957年にタッドキャスター醸造所（現在はジョン・スミス醸造所）から導入された。^[2]

1984年に第2醸造ラインが完成し、生産能力は年間2万5000バレルから5万バレルに倍増しました。この工場の建物は、アーチ型の鉄細工の窓など、 同様のゴシック様式で塔の前に増築されました。

2016 年、長年にわたり醸造所のポートフォリオに樽詰めビールがなかった後、限定された範囲で樽詰めビールが導入されました。また、2016 年に同社は、主力商品であるサセックス ベスト ビターを含む範囲で缶入りビール市場に初めて参入しました。ハーベイは独立した家族経営の会社で、ハーベイ & サン (ルイス) 株式会社です。ジョン ハーベイの子孫の 7 代目が取締役に名を連ねています。

ハーベイ醸造所は伝統的にその名称と製品からアポストロフィを省略していたが、2010年以降に新たにデザインされたサセックス ベスト ビターのポンプのバッジにはアポストロフィが含まれた。その後、個々のビールのバッジではアポストロフィが省略されたり含まれたりするようになった。2016年8月、ハーベイは会社全体で新しいブランドを立ち上げた。その月、 CAMRA グレート ブリティッシュ ビール フェスティバルで発表され、販売資料、ウェブサイト、グラス製品、広告文、書類など、醸造所名のすべての箇所に必ずアポストロフィが含まれるようにした。

同時に、「私たちは追い立てられません」という意味の 「 We wunt be druv 」という企業スローガンが導入されました。

Harvey's は、樽熟成、樽詰め、缶詰め、瓶詰めのエールを製造しています。樽熟成および瓶詰めのエールの場合、常に入手可能な (「通年」) エールと、厳選された「季節限定」エールがあります。

2005 年と 2006 年に、ハーヴェイのサセックス ベスト ビターは、 Campaign for Real Ale (CAMRA)グレート ブリティッシュ ビール フェスティバルでベスト ビター部門を受賞しました。

• ルイス・アームズ論争

• 公式サイト
• ジョン・ハーヴェイ・タバーン

北緯50°52′29.03″ 東経0°0′59.19″ / 北緯50.8747306° 東経0.0164417° / 50.8747306; 0.0164417