ハンプシャーダウン

ハンプシャー

その他の名前	ハンプシャーダウン
原産国	イギリス
特性
重さ	男： 275ポンド（120キログラム） 女性： 200ポンド（91キログラム）
ウールの色	白
ホーンステータス	雌雄ともに角がない
羊 ヒツジ

ハンプシャーダウンまたはハンプシャーは、イギリスの羊の品種です。1829年頃、サウスダウンとオールドハンプシャー種、ウィルトシャーホーン、バークシャーノットの交配によって誕生しました。これらはすべて角があり、顔が白い羊で、ハンプシャーダウンとして知られる開けた耕作されていない丘陵地帯が原産です。終末種雄羊としてよく使われます。

ハンプシャーの農家ジョン・トワイナムは、1829年頃に、当時のハンプシャーの羊の群れとコッツウォルズの雄羊を交配した。その結果生まれた混血の雄羊は、コンパクトでがっしりとした体つきの動物で、1835年頃から6頭以上の羊が売られ、英国で初めて血統書付きのハンプシャー・ダウンの羊の群れとして認められた。19世紀後半には、 ダウントン農業大学で重要な羊の群れが飼育されていた。

サウスダウン種は長い暗褐色または黒色の脚を持ち、成熟が早く、最高級の羊肉と上質な中程度の羊毛を生産した。元のハンプシャー種はより大きく、粗いが丈夫で、成熟が遅​​く、肉質は劣り、羊毛は長いが粗かった。サウスダウン種は、他の種類の羊を介して子孫にその特別な特徴を伝える力で常に注目されてきたため、ハンプシャー種を介して子孫にその特徴をすぐに刻み込んだ。元の品種の角は消え、顔と脚は暗くなり、骨格はより引き締まり、骨はより小さく、背中はより幅広くまっすぐになり、脚は短くなり、肉と羊毛はより良質になったが、古い品種の優れた丈夫さとより大きなサイズ、大きな頭とローマ鼻は依然として残っている。1890 年代のハンプシャー種は成熟が早く、すぐに太った。彼らは、コーミングに適した、サウスダウンウールよりも長いが、それほど細くないウールを 6 ～ 7 ポンド刈り取りました。

出来上がった羊肉は脂肪と赤身の比率が理想的で、ジューシーで風味が良かった。子羊は大きく、通常は早めに捨てられ、市場に出荷される。実際、ハンプシャー種はサウスダウン種より大きく、やや粗く丈夫だと考えられる。この品種はコッツウォルズ種と交配されることがあり、その場合、純粋なコッツウォルズ種よりも梳毛製造業者にとって価値のあるウールが生産された。サウスダウン種に加えて、ハンプシャー種にはコッツウォルズ種の血が少し混じっていると思われる。18世紀にはこの品種が米国にかなり輸入されたが、サウスダウン種や他のイングランド種ほど人気はなかった。

繁殖期の成熟した雄羊の体重は300ポンド以上、成熟した雌羊の体重は200ポンド以上である必要があります。^[1]成熟した雌羊は平均して6ポンド(2.7kg)～10ポンド(4.5kg)の羊毛を産み、その毛は25.0～33.0ミクロン^[2]、紡績数は46～58です。羊毛の繊維長は2.0～3.5インチ(5～9cm)で、収率は50%～62%です。^[3]

• 本文は、1887 年 12 月 10 日発行のScientific American Supplement、第 623 号から引用しました。

• ヘンリー・スチュワート著『The Domestic Sheep』（1898年）、「ハンプシャー・ダウン」（写真付き）。
• アメリカハンプシャー羊協会
• オハイオ・ハンプシャー羊協会
• ハンプシャー、メリーランド大学ウェスタンメリーランド研究教育センターの羊とヤギの専門家、スーザン・ショーニアン著。