すりおろしたチーズ

粉チーズは、すりおろされたチーズです。通常は、熟成したハードチーズが使用されます。チーズは、手すりおろし器を使用して手ですりおろすこともできますし、すでにすりおろされた状態で購入することもできます。市販の粉チーズは、多くの場合、複数のチーズをブレンドしたものです。

細切りチーズは粗いので調理方法が異なります。

粉チーズの人気の品種:

参照