複合糖質

分子生物学および生化学において、複合糖質は、タンパク質、ペプチド、脂質、およびその他の化合物などの化学種と共有結合した炭水化物（グリカンと呼ばれる）の分類ファミリーです。 ^{[1]複合糖質は、}グリコシル化と呼ばれるプロセスで形成されます。

複合糖質は生物学において非常に重要な化合物であり、糖タンパク質、糖ペプチド、ペプチドグリカン、糖脂質、配糖体、リポ多糖類など、さまざまなカテゴリから構成されています。複合糖質は、細胞間認識、細胞とマトリックスの相互作用、解毒プロセスなどの細胞間相互作用に関与しています。

一般的に、炭水化物部分は複合糖質の機能において重要な役割を果たします。その代表的な例としては、神経細胞接着分子(NCAM) や血液タンパク質があり、炭水化物構造の細部が細胞への結合 (または結合しない) や循環内での寿命を決定します。

重要な分子種であるDNA、RNA、ATP、cAMP、cGMP、NADH、NADPH、および補酵素 A はすべて炭水化物部分を含みますが、一般的には複合糖質とは見なされません。

抗原やタンパク質骨格に共有結合した炭水化物の複合糖質は、体内で長期的な免疫反応を達成することができます。^{[2]複合糖質による免疫化は、炭水化物抗原に対する長期的な免疫記憶をうまく誘導しました。複合糖質ワクチンは1990年代から導入され、}インフルエンザや髄膜炎菌に対して効果的な結果をもたらしました。^[3]

2021年に糖RNAが初めて観察されました。^{[4] [5] [6]}