グルコシダーゼ

グルコシダーゼは、 EC番号3.2.1に分類されるグリコシド加水分解 酵素である。^[1]

α-グルコシダーゼは、デンプンやグリコーゲンなどの複合炭水化物をモノマーに分解する酵素です。^[2]

これらは、グルコースのアルファまたはベータ結合ポリマーを含む さまざまな複合糖質から個々のグルコシル残基を切断する触媒作用をします。この酵素は複雑な糖をより単純なものに変換します。

異なるソースには、このクラスに含まれる異なるメンバーが含まれます。「#」でマークされたメンバーは、MeSHによってグルコシダーゼと見なされます。

α-グルコシダーゼは、アカルボースやミグリトールなどのα-グルコシダーゼ阻害剤の標的となり、 2 型糖尿病を抑制します。

• DNAグリコシラーゼ
• ムコ多糖症

• 米国国立医学図書館医学件名標目表(MeSH)のグルコシダーゼ