ヨハン・マリア・ファリーナ

ジョヴァンニ・マリア・ファリーナ（1685年12月8日、サンタ・マリア・マッジョーレ生まれ 、ドイツ語名：ヨハン・マリア・ファリーナ、フランス語名：ジャン・マリー・ファリーナ、1766年11月25日、ケルン）は、ドイツで最初のオーデコロンを開発したイタリア生まれの調香師です。

ファリーナは1709年にケルンに定住し、そこで現存する世界最古の香水工場であるヨハン・マリア・ファリーナ・ゲゲヌーベル・デム・ユーリヒス広場有限会社を設立しました。彼の繊細な香水「オーデコロン」は急速に世界中で有名になり、18世紀にはすべての王宮で欠かせないアクセサリーとなりました。香水メーカーは、新しい故郷に敬意を表すため、自分の香水を故郷の町にちなんで名付けることにしました。実際、ファリーナが最初にケルンに移り住んだ当時は、外国人移住者に関する非常に厳しい法律がありました。ファリーナは市民権を与えられ、感謝の気持ちを表すために、最初の作品に「オーデコロン」（フランス語で「ケルンの水」）と名付けました。^[1]この香水は当時大ヒットとなり、ケルンの世界的な名声に貢献しました。

この種の香水としては市場初のものであったため、「コロン」という言葉はすぐに一般に知られるようになりました。

コロンとは、柑橘系のトップノートを持ち、爽やかで軽く男女兼用の香水を指します。

この香水にフランス語の名前が付けられたのは、17世紀と18世紀にヨーロッパの上流社会でフランス語が話され、商人たちも使用していたため、ファリーナの名前が付けられたのです。この香水の偽造品が現れたのは18世紀末になってからです。フランス革命後、ナポレオンの軍隊が数年にわたってケルンを占領し、貿易の自由化を導入しました。当時は登録商標が存在しなかったため、多くの偽造品が出回っていました。

ファリーナは1766年11月25日に80歳でケルンで亡くなりました。現在でもファリーナ家の8代目がオリジナルのオーデコロンを製造しています。^[1]

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  オー・デ・ケルンの請求書、1763年
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  ケルンの市庁舎の塔、左側、2 階、ヨハン・マリア・ファリーナの像
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  ケルン市庁舎のヨハン・マリア・ファリーナの像
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  ヨハン・マリア・ファリーナ
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  ケルンのヨハン・マリア・ファリーナ通り
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  ヨハン・マリア・ファリーナのブロンズ像
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  サンタ・マリア・マッジョーレのカサ・ファリーナ
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  サンタ・マリア・マッジョーレのGMFarina経由
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  ケルンのメラテン・フリードホーフ墓地にあるヨハン・マリア・ファリーナの墓石

• ケルンのオーデコロン会社ファリナのホームページ
• ケルンのフレグランス博物館 2012-07-21ウェイバックマシンにアーカイブ