ジョージ・オーガスタス・ジェンクス(1836年3月26日 - 1908年2月10日)は、ペンシルベニア州出身のアメリカ合衆国の政治家。連邦議会議員および米国訟務長官を務めた。
ジョージ・ジェンクスは1836年3月26日、ペンシルベニア州パンクサトーニーで生まれた。1858年にペンシルベニア州キャノンズバーグのジェファーソン大学(現在のワシントン・アンド・ジェファーソン大学)を卒業した。彼はファイ・カッパ・サイの会員だった。
大学卒業後、彼はメアリー・A・メイボンと結婚し、娘のエマ・ジェンクス(1862年~1926年)をもうけた。エマはベンジャミン・F・シブリーと結婚した。ジェンクスは当初弁護士として働き、その後判事や政治家としてのキャリアをスタートさせた。
彼は1875年から1877年まで、第44回連邦議会においてペンシルベニア州選出の下院議員を務めた。また、第44回連邦議会では、米国下院傷病兵年金委員会の委員長を務めた。さらに、1876年には、元陸軍長官ウィリアム・W・ベルナップに対する弾劾手続きを行うため、下院によって任命された委員の一人でもあった。
ジェンクスは連邦議会議員としての任期を終えた後、1880年に民主党からペンシルベニア州最高裁判所判事に指名された。しかし、ペンシルベニア州イーストンのヘンリー・グリーンに敗れた。その後、アメリカ合衆国内務次官補に選出され、1885年から1886年までその職を務めた。
ジェンクスは1886年から1889年まで、グローバー・クリーブランド大統領の最初の任期中に米国訟務長官を務めた。彼は1898年にペンシルベニア州知事選の民主党候補となり、またクエイ事件の膠着状態にあった1899年のペンシルベニア州選出米国上院議員選挙でも民主党候補となった。
ジェンクスは1908年2月10日、ペンシルベニア州ブルックビルの自宅で死去した。
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