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ギャリー・ドーソンは、 BBCのテレビ番組「Ready Steady Cook」に出演したイギリス人シェフです。
キャリア
ドーソンはサリー州バグショットのペニーヒル パーク ホテルでキャリアをスタートさせた。[1]その後、クリブデン ホテル & スパやヘストン ブルーメンタールのザ ファット ダックレストラン[1]で働き、ブルーメンタールがレストランをミシュランの三つ星にランクインさせるのに貢献した。2004 年、彼はブレイのレストラン、リバーサイド ブラッスリーのヘッドシェフとなり、サッカー選手のリー ディクソンも一部所有するレストランのブルーメンタールの持ち分を買い取った。[1] [2]彼はまた、ケンブリッジ公爵夫人の叔父であるゲイリー ゴールドスミスが所有するシークレット キッチン & バーなど、バークシャー周辺の施設でコンサルタントとして働いた。
ドーソンはイギリスからデンマークに渡り、ミシュラン2つ星の宿であるヘンネ・キルケビー・クロの支配人を務めている。[3]
2006年、ドーソンは『レディ・ステディ・クック』に出演するよう招待され、レギュラー出演するようになった。[1] [4]
参考文献
- ^ abcd "Garrey Dawson".シェフの略歴. BBC . 2008年10月4日閲覧。
- ^ 「ドーソンがリバーサイド・ブラッスリーのブルーメンソールを買収」。ケータラー&ホテルキーパー。2004年10月21日。 2008年10月4日閲覧。
- ^ ラース・ダーラガー (2012 年 7 月 31 日)。 「Feteret michelinkok ramte bunden og blev genfødt ved Vesterhavet」。ポリティケン(デンマーク語)。
- ^ 「Ready Steady Cook」。mycareer。Garrey Dawson ウェブサイト。2007 年 9 月。2008 年 9 月 14 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年10 月 4 日閲覧。
