ギュンター・アーベル(Günter Abel、1947年11月7日生まれ)はドイツの哲学者であり、ベルリン工科大学(TU-Berlin)の理論哲学の元教授である。
アベルはマールブルク大学とローザンヌ大学で哲学、歴史、ロマンス研究、政治学を学んだ。ストア哲学に関する博士論文を完成させた後、 1981年にフリードリヒ・ニーチェに関する研究で教授資格を取得した。1987年以来、ベルリン工科大学で理論哲学の教授を務めている。1999年から2001年までベルリン工科大学の副学長、2002年から2005年までドイツ哲学会(DGPhil)の会長を務めた。2008年からは国際哲学会連盟(FISP、Fédération Internationale des Sociétés de Philosophie)の理事を務めている。
アベルは、いわゆる「記号と解釈の一般哲学」を発展させた。この哲学では、言語、思考、行動、知識は、記号の解釈と使用の実践に根本的に結びついていると主張する。知覚から反省、行動に至るまで、生活のあらゆる側面は解釈的かつ構成的であり、記号によって構成される。したがって、現実は記述、シンボル、解釈の体系に依存する。その結果、アベルは、解釈されない現実という考えは誤りであると主張する。解釈の構成的役割に基づき、彼は「解釈の世界」 (ネルソン・グッドマンの「世界構築の方法」を参照)に言及する。この前提に基づき、アベルは記号と解釈の関係に関する3段階モデルを提示し、それを哲学の様々な分野に適用する。
彼は認識論、心の哲学、知識と科学の哲学(「知識研究」)、言語の哲学、記号論、知覚の哲学、倫理学、創造性の理論、芸術の哲学といったテーマについて論文を発表した。
アベルは著名なニーチェ研究者であり、ニーチェ哲学の要素と現代分析哲学の手法を融合させようと試みている。彼は主にニーチェの認識論に焦点を当てており、それは彼自身の解釈哲学に強い影響を与えている。