エルディンガー

Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH
位置	エルディング、ドイツ
座標	北緯48°18′24″ 東経11°54′26″ / 北緯48.30667° 東経11.90722° / 48.30667; 11.90722
オープン	1886年; 138年前
年間生産量	2015年には180万ヘクトリットル（153万米バレル）

Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH ( Erdinger Weißbräuとしても知られる) は、ドイツのエルディングにある醸造所です。最も有名な製品は、その名を冠したヴァイスビア(小麦ビール) です。

歴史

エルディンガーは世界最大の白ビール醸造所です。ドイツ全土と欧州連合で広く販売され、人気があります。エルディンガーは 1886 年にヨハン・キエンレによって設立されました。エルディンガービールはこの町で最もよく知られている料理ですが、この醸造所が現在の名称になったのは、14 年前に醸造所を買収したオーナーのフランツ・ブロムバッハが 1949 年に初めてでした。現在のオーナーはフランツ・ブロムバッハの息子、ヴェルナー・ブロムバッハ (1975 年以降) です。現在、10 種類のビールが販売されています。

ヴァイスビア：金色に濁ったビール（アルコール度数5.3%、白/クリーム色のラベル、写真）
ドゥンケル：ダークブラウンタイプ（アルコール度数5.6%、黒ラベル）、（輸出ボトルでは5.3%）
クリスタルヴァイツェン(クリスタルクリア): 濾過されたヴァイスビア (アルコール度数5.3%、シルバーラベル)
Pikantus (ピカンサス): ダークヴァイツェンボックビール (アルコール度数7.3%)
ライト（軽い）：ライトビール（アルコール度数2.9％）
ウルヴァイセ：伝統的な小麦ビール
シュネーヴァイセ（雪のように白い）：11月から2月まで醸造される季節限定ビール（アルコール度数5.6％）
エルディンガーチャンプ：瓶内に酵母の沈殿物がない小麦ビール（アルコール度数4.7％）
Alkoholfrei（アルコールフリー）：アルコールフリーバージョン（アルコール度数0.4％、青ラベル）^[2]
フェストビア(お祭りビール) - エルディングのハーブストフェスト (秋の祭り、フォルクスフェストとしても知られる)のための季節限定ビール

2015年以来、エルディンガーはアルコールフリービールを運動後のスポーツドリンクとして販売しています。^[3]

参照

参考文献

^ “ドイツのビアマルケン”. aktiongutesbier.de。 nd 。2016 年 10 月 12 日に取得。
^ “エルディンガー・アルコールフライ”.エルディンガー。 2019. 2019年12月4日時点のオリジナルからアーカイブ。2019 年12 月 4 日に取得。
^ 「ゲータレードよりビール？ドイツのエルディンガー・ヴァイスブロウがイエスと答える」 2015年10月19日。 2018年6月18日閲覧。

外部リンク

エルディンガーヴァイスブロイのドイツ語ウェブサイト
エルディンガーヴァイスブロイのウェブサイト (英語)

[1] “ドイツのビアマルケン”. aktiongutesbier.de。 nd 。2016 年 10 月 12 日に取得。

[2] “エルディンガー・アルコールフライ”.エルディンガー。 2019. 2019年12月4日時点のオリジナルからアーカイブ。2019 年12 月 4 日に取得。

[3] 「ゲータレードよりビール？ドイツのエルディンガー・ヴァイスブロウがイエスと答える」 2015年10月19日。 2018年6月18日閲覧。