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アミノ酸配合乳は、個々のアミノ酸から作られた乳児用調合乳の一種です。低アレルギー性で、牛乳に対する重度のアレルギーや、食物タンパク質誘発性腸炎症候群や吸収不良症候群などのさまざまな胃腸疾患に苦しむ乳児を対象としています。[1] [2]エレメンタルフォーミュラと呼ばれることもありますが、これは誤解を招く名前だと考えられています。[2]アミノ酸配合乳の使用に関する問題としては、コストが高いことと、味がまずいことが挙げられます。 [3]健康な乳児がアミノ酸配合乳を摂取しても、成長に利点はありません。[4]
背景
アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、成長と発達に必要なタンパク質の配合要件を形成します。アミノ酸は最も単純な形であるため、体が処理して消化しやすいです。アミノ酸ベースの配合は、免疫反応を引き起こす可能性のあるペプチドを含まないため、低アレルギー性であると考えられます。 [3]
乳児と小児では栄養ニーズが異なるため、アミノ酸ベースの調合乳は通常、0～1歳の乳児用または1～10歳の小児用に調合されます。[5]
用途
アミノ酸ベースの調合乳は、牛乳や大豆タンパク質アレルギーのある人に使用できます。しかし、食物アレルギーのある乳児のほとんどは、高度に加水分解された調合乳によく反応し、最も重篤な病気の乳児のうち、アミノ酸ベースの調合乳を必要とするのはごくわずかです。[1] [6]また、短腸症候群や、非経口栄養から経腸栄養への移行など、アミノ酸ベースの食事を必要とする他の病状にも使用できます。[要出典]
参照
参考文献
- ^ ab レナード、ステファニー・アン;アンナ・ノワク・ヴェングジン（2011）。食物アレルギー。サンダース。 p. 151.ISBN 978-1-4557-3981-3。
- ^ ab Tsai, Patrika; Duggan, Christopher (2005年7月20日). 人間栄養百科事典. 第3巻. Elsevier. p. 201. ISBN 978-0-08-045428-3。
- ^ ab Andreae, D.; Nowak-Węgrzyn, A. (2017). 早期栄養と長期的健康。Woodhead Publishing. p. 142. ISBN 978-0-08-100186-8。
- ^ Borschel, Marlene W.; Baggs, Geraldine E.; Oliver, Jeffery S. (2018). 「高度に加水分解されたタンパク質およびアミノ酸ベースの乳児用調製粉乳を与えられた健康な満期乳児の成長の比較」。Nutrients . 10 (3): 289. doi : 10.3390/nu10030289 . PMC 5872707 . PMID 29494498.
- ^ Patel , Jalpa K.; Rouster, Audra S. (2023)、「乳児の栄養要件と選択肢」、StatPearls、トレジャーアイランド (FL): StatPearls Publishing、PMID 32809593、2023-10-03取得
- ^ Hill DJ、Murch SH、Rafferty K、Wallis P、Green CJ (2007 年 6 月)。「牛乳アレルギーの症状緩和におけるアミノ酸ベースの調合乳の有効性: 系統的レビュー」。Clin Exp Allergy。37 ( 6 ): 808– 22。doi : 10.1111 /j.1365-2222.2007.02724.x。PMID 17517094。S2CID 5564593 。