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エデルスタインは、イリノイ州ピオリア郡のイリノイ州道40号線沿いにある非法人村で、ピオリア市庁舎から北に17.15マイル（27.60km ） 、ピオリア市の市境から北に約7.5マイル（12.1km ）、チリコシーから西に7.5マイル（12.1km ）の場所に位置しています。
エーデルシュタインの主な事業は、インターナショナル・サプライ・カンパニーという製造会社で、村の複数の区画を所有している。
エーデルシュタインには、BNSF鉄道チリコシー支線の中でも屈指の難易度を誇る本線鉄道の勾配がある。勾配の頂上は町のすぐ東に位置し、鉄道関係者や鉄道ファンからは「エーデルシュタイン・ヒル」として知られている。
エデルシュタインには1888年から郵便局が営業している。[ 1 ]このコミュニティの名前は鉄道職員のジョン・エデルシュタインにちなんで付けられた。[ 2 ]
2009年6月25日、歴史あるハブ・ボールルームが火災で焼失した。1938年に建てられたこの建物では、グレン・ミラー、ガイ・ロンバルド、ジェリー・リー・ルイスなどの著名人が出演した。[ 3 ]