これを食べなさい、あれを食べないで

これを食べなさい、あれを食べないで！

初版表紙
著者	デビッド・ジンチェンコとマット・ゴールディング
カバーアーティスト	ジョージ・カラボトス
言語	英語
主題	栄養
出版社	亜鉛メッキメディア
出版地	アメリカ合衆国
メディアタイプ	印刷版（ペーパーバック）、デジタル版
番号	1-59486-854-9
OCLC	177062677
デューイ十進分類法	613.2 22
LCクラス	RA784 .Z563 2008

Eat This, Not That!は、共著者の David Zinczenkoが所有および運営するメディア フランチャイズです。 ^[1]このメディアは、「食品、栄養、健康に関する第一人者」を自称しています。 ^[2]この主張を検証した独立した機関はありません。

オリジナルの書籍シリーズは、デイビッド・ジンツェンコとマット・ゴールディングが執筆したメンズ・ヘルス誌のコラムから発展しました。現在、このシリーズにはウェブサイト、季刊誌、ビデオ、電子書籍、ダウンロード可能なPDFが含まれています。

Eat This, Not That!は「ダイエット不要の減量ソリューション」を標榜し、健康増進を目的とした食品の選択に関するアドバイスを提供しています。不健康な料理の基準は、カロリー、脂肪、飽和脂肪、トランス脂肪、ナトリウム、および/または糖分の含有量に集中しています。より健康的な代替品には、多くの場合、繊維やタンパク質が多く含まれています。

季刊誌「Eat This, Not That!」は2015年に創刊され、メレディス社によって全国に配布されている。^[1]

オリジナルの「Eat This, Not That!」は、ニューヨークタイムズのタラ・パーカー・ポープによってレビューされました。ウェルブログは「比較はいつも興味深く、しばしば驚きます」と書いています。しかし、批評家はすべての比較に同意したわけではありません。パーカー・ポープはさらに「すべてのアイテムに同意するわけではないでしょう。たとえば、子供のイースターバスケットの選択肢の比較で、150カロリー（630 kJ）のジェリーベリージェリービーンズが「これを食べなさい」であるのに、140カロリー（590 kJ）のマシュマロピープスが「あれはダメ」である理由がわかりません。」と書いています。^[3]

アメリカ栄養士協会の広報担当者ドーン・ジャクソン・ブラトナー氏はUSAトゥデイ紙で「レストランには健康的な選択肢がいくつもある。これは人々が何百カロリーも節約できる本当の変化だ」と語った。^[4]