デュベル・モルトガット醸造所

ブルウェリ・デュベル・モールトガット

会社種別	プライベート
業界	醸造
設立	1871
本部	ブレンドンク 、 ベルギー
製品	ビール
生産量	1,400,000hl (2015) [1]
Webサイト	デュベルモールトガット

デュベル・モルトガット醸造所（Brouwerij Duvel Moortgat）は、1871年にベルギーのアントワープ州で設立されたフランドル人家族経営の醸造所である。同社の強いゴールデンペールエールであるデュベルは、40か国以上に輸出されている。デュベルはブラバント、ゲント、アントワープ方言で悪魔を意味し、標準オランダ語はduivel [ˈdœy̯vəl]である。^[2]その他の人気のあるビールには、マレドゥースやヴェデットなどがある。

モルトガット醸造所は、ベルギーのステーンフッフェルに住んでいた醸造家の一族の子孫であるヤン・レオナルド・モルトガットによって1871年に設立されました。^[3] 1950年代に、モルトガット家の3代目が醸造所を引き継ぎました。

1970年代初頭、会社が財政的に苦しんでいた頃、モルトガットはデンマークのビール、ツボルグを瓶詰めして販売していた。両社は1980年代初頭にこの取り決めを解消したが、このことで醸造所は救われた。当時、同社は主力ビールであるデュベルの大規模な販売チャネルも確立していた。1999年6月、デュベル・モルトガットNVはユーロネクスト・ブリュッセルに上場した。

デュベル・モルトガットは、1997年に米国ニューヨーク州クーパーズタウンに設立されたベルギーの影響を受けたクラフトビール醸造所オメガングの最初の投資家でした。オメガングは、1982年以来デュベル製品を輸入していたウェンディ・リトルフィールドとドン・フェインバーグによって設立されました。2003年にベルギーの会社は醸造所を完全に管理し^[4]、オメガングとデュベル・モルトガットの両ブランドおよびその他のブランドを扱うデュベルUSAを設立しました。

2001年、デュベルはチェコのビール醸造所ベルナルドの株式の50%を買収した。^[5]

2006年、デュベル・モルトガットはベルギーのビール醸造所であるブラッスリー・ダシュフを買収した。^[6]

2008年6月、同社はフルーツビールで有名なベルギーの アウデナールデにあるリーフマンス醸造所^{[7]を買収した。}

2010 年、デュベル モルトガットはアントワープのデ コーニンク醸造所の株式の 100 パーセントを取得しました。

2014年、デュベル・モートガットはミズーリ州カンザスシティにあるブールバード・ブリューイング・カンパニーを買収した。^[2] 2015年7月、デュベル・モートガットがカリフォルニア州パソロブレスのクラフトビール醸造所ファイアストーン・ウォーカー・ブリューイング・カンパニーを買収すると発表された。^{[8] [9]}

2015年9月、彼らはアムステルダムにあるベルギーの影響を受けたビール醸造所、Brouwerij 't IJの非公開の株式を買収した。 ^[10]

2016年に同社はイタリアのパルマ近郊に拠点を置くBirrificio del Ducatoの株式35%を買収し、2018年にはその株式を70%にまで引き上げた。^[11]

第一次世界大戦の終結を記念して、モルトガット社は主力ビールをビクトリーエールと名付けた。1920年代、ある熱心な愛飲家がこのビールを「nen echten duvel」（ブラバント地方のオランダ語で本当の悪魔）と表現した。おそらくその強烈なアルコール度数（アルコール度数8.5%）を指していたのだろう。そしてビールの名前はデュベルに変更された。デュベルは同醸造所の主力ビールとなった。^[12]多くの人にベルジャン・ストロング・ペールエールの決定版とみなされているデュベルは、ピルスナー麦芽とデキストロースで醸造され、ザーツホップとシュタイアーマルク州ゴールディングスが使用されている。酵母は、第一次世界大戦直後の英国出張中にアルバート・モルトガットが購入したスコットランド酵母のオリジナル培養物に由来している。

2007年、通常2種類のホップを使用する通常のデュベルの特別バージョンが発売されました。この限定版製品には、アメリカ産のアマリロ種のホップが追加され、アルコール度数が9.5% ABVに上げられ、デュベル トリペル ホップと呼ばれています。2010年、デュベル モルトガットのCEOとの賭けの後に、2番目の限定版トリペル ホップが醸造されました。Facebookグループ「We want Duvel Tripel Hop」の会員数が少なくとも10,000人に達した場合、2番目のエディションが醸造されるというものでした。グループは数か月以内に10,000人のメンバーに達し、CEOは約束を守りました。2010年から2016年の間に、デュベル トリペル ホップの6つのエディションが発売されました。^[13]

• 2010年：アマリロ。
• 2012年：シトラ。
• 2013年：ソラチエース。
• 2014年：モザイク。
• 2015年：春分。
• 2016年：HBC291。

2016年5月[ ^{13] 、デュベルは}デュベルトリペルホップの6つのリリースの特別版ブラインドテイスティングパックを発行し、人々がお気に入りのエディションを選ぶためのオンライン投票を開始しました。2016年6月^[13]、最も人気のあるエディションは2012年のデュベルトリペルホップ：シトラであり、これがデュベルモルトガットポートフォリオに恒久的に追加されることが発表されました。

1963年、モルトガットはマレドゥース修道院の修道士の許可を得て、修道院ビール「マレドゥース」の醸造を開始しました。現在、マレドゥースの名前で販売されているビールは3種類あります。マレドゥース・ブロンド（ブロンドエール、アルコール度数6%）、マレドゥース・ブルーン（ダブルエール、アルコール度数8%）、マレドゥース・トリプル（トリプルエール、アルコール度数10%）です。^[14]

1930年に、この醸造所はベル・ピルスを発売しました。

ピルスナービールのヴェデットは、1945年にヤンの息子アルバート・モートガットによって作られました。2003年以来、ヴェデットは、都会の高級バーの若い顧客をターゲットにした、流行の高級ラガーとして再発売されました。ヴェデットは現在、顧客が自分の写真をボトルのラベルに載せる機会を提供するマーケティングキャンペーンを行っています。^[15]

1989年、Palm Breweriesとのコラボレーションにより、Steendonk （醸造所があるSteenhuffel村とBreendonk村にちなんで名付けられた）と呼ばれる白ビールが発売されました。 ^[要出典]

2000年に、Moortgatとチーズ工場Campina （ Passendaleチーズを生産）との提携により、新しいビール（Passendale ）が誕生しました。この製品は^{[いつ? ]}以来製造中止になっています。

2017年には、デュベル・モルトガットとブラウウェリッジ・ト・アイ・ジェイのコラボレーションによる、限定版ブラック・ライIPA「'tei van de Duvel (悪魔の卵)」が登場しました。^[16]

2018年には、一度だけ発酵させたアルコール度数6.8%の500ml缶入りのデュベルシングル発酵ベルジャンゴールデンエールが発売された。^[17]

2020年、Duvel MoortgatとBrouwerij 't IJのコラボレーションである't IJ van de Duvel (悪魔の卵)に限定版のヘイジーIPAが登場しました。^[16]

• 公式サイト

北緯51°02′31″ 東経4°19′43″ / 北緯51.041996° 東経4.32871° / 51.041996; 4.32871