ドヴ・ベア・マニシェヴィッツ

ドヴ・ベア・マニシェヴィッツ（1856年または1857年^[1]または1858年^[2]サラント生まれ- 1914年3月8日、オハイオ州シンシナティ生まれ）^{[2] 、}別名ドヴ・バー、 [ ^3] ドヴ・バエル、^{[4] [5]} ドヴ・ベア、^{[6] [7]} デイヴ・ベア、^[2]デイヴィッド・ベア、^[8]としても知られ、本名ドヴ・ベア・アブラムソン、^{[9] [10]}はリトアニア系アメリカ人のラビ、実業家で、マッツァ製造における革新と、自身の名を冠した会社の設立で知られている。

マニシェヴィッツはサラントで生まれ育ち、^[11]メメルでラビ・イスラエル・サランターに師事し、^[12]ショッヘットとしての訓練を受けた。^[2] 1885年に彼は米国に移住し、^{[2] [13]}「マニシェヴィッツ」という名の死んだ男の身分証明書を使用した。^{[13] [9] [10] [14]}彼は、シンシナティのユダヤ人コミュニティにショッヘットとして雇われたために移住したと述べたが、^[2]他に、当時差し迫っていたメメルからのユダヤ人追放への反応であったことや、^[3]あるいは義務的な兵役を避けるためであったことなど、他の理由も示唆されている。^{[10] [9]}

シンシナティでは、マニシェヴィッツは最初、ショッヘットと行商人として働いていた。^[9]マツァが手に入らなかったため、彼は地下室で自分で作った。最初は知り合いの輪のためだったが、後には市内のユダヤ人のために作った。^[9]やがて彼の商品は大成功を収め、大量生産を開始し、新しい機械化された方法^{[13]に移行した。これには}ガスコンロ^[15]や、特許を取得したベルトコンベア式の「移動式キャリアベークオーブン」が含まれる。 ^[16]これらの方法は当初物議を醸し、機械で作られた食品がカシュルートに合致するかどうかという疑問が提起された。^{[3] [12]しかし、マニシェヴィッツはアメリカのラビの権威者と議論し、彼らは彼に有利な判決を下した（歴史家ザルマン・アルパートは、マニシェヴィッツとアメリカのラビの権威者はどちらも}リトアニア系ユダヤ人の伝統を受け継いでいたと指摘している）。^[17]

彼のマツァ事業は大成功し、1913年に彼はシンシナティの高級住宅街ウォルナットヒルズに移転することができた。^[18]また、彼は当時のパレスチナにマニシェヴィッツ・イェシーバーを設立することを後援した。数十年後、彼の息子たちは、イェシーバーへの継続的な資金提供は事業費であり、その卒業生は機械で作られたマツァでもコーシャであるという考えを広めるのに役立つと主張した。^[5]

マニシェヴィッツは1914年に亡くなり、コーブデールのベス・ハメドラシュ・ハゴドル墓地に埋葬されている。^[19]

• Find a Grave のDov Behr Manischewitz