ドリー（魚）

ドーリーという一般名（中英語のdorre、中フランス語のdoree（文字通り「金メッキされたもの」）から）は、大きな目、銀色、深い体、横に圧縮された、ほぼ円盤状の海水魚のいくつかの異なる科のメンバーによって（公式および口語的に）共有されています。ドーリーは互いに似ているだけでなく、習性も似ており、ほとんどが深海で底生です。さらに、多くの種が食用魚として商業漁業を支えています。ドーリーの科のほとんどは、 Zeiformes 目、Zeioidei亜目に属します。

さらに、いくつかのトゲヒレ類（メジロ目、カワハギ科）は、魚屋によってドーリーという名前が付けられています。

イギリス英語では、この名前はウォールアイ（Sander vitreus、同義語 Stizostedion vitreum ）に使用されることがあります。また、ウォールアイのフランス語での一般名は、音韻的に類似したdoréであり、金色または金メッキ を意味します。^[1]

東南アジアの一部では、パンガシウス属のナマズの切り身は、クリームドーリー、パンガシウスドーリー、またはパシフィックドーリーと呼ばれています。

参照

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