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 生後6か月の雄鶏（中央） | |
| 保全状況 | |
|---|---|
| その他の名前 |
|
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 使用 | 卵と肉の二重目的 |
| 特性 | |
| 重さ |
|
| 肌の色 | 黄色 |
| 卵の色 | 茶色 |
| コームタイプ | 薔薇 |
| 分類 | |
| アパ | アメリカ人[4] |
| アバ | ローズコーム、きれいな脚[5] : 53 |
| EE | 認識された[6] |
| PCGB | 珍しい柔らかい羽毛：重い[7] |
| |
ドミニクは、白黒の縞模様の羽毛とバラ色の冠が特徴のアメリカの鶏の品種である。アメリカ最古の鶏の品種と考えられており、[8] : 121 南イングランドからの入植者によってアメリカに持ち込まれた鳥に由来すると考えられている。1750年頃にはよく知られ、19世紀半ばまでにはアメリカ東部に広く分布していた。[9] : 429 [5] : 53 二重目的の品種であるが、主に茶色の卵のために飼育されている。[9] : 429 20世紀には絶滅危惧種となったが、その後数は回復している。 [2]
歴史
ドミニク種の起源は不明である。[10]ドミニク種はアメリカ最古の鶏種と考えられており、[8] : 121 南イングランドからの入植者によってアメリカに持ち込まれた鳥類（おそらく現代のドーキング種やサセックス種に類似）に由来すると考えられている。縞模様の羽毛を持ち、単冠またはバラ冠を持つ鶏は、1750年頃にはよく知られており、19世紀半ばまでにはアメリカ東部に広く分布していた。[5] : 53 [9] : 429 ブルースポッテッドヘン、ドミニク、ドミニカー、ドミニコ、オールドグレイヘン、ピルグリムファウルなど、多くの名前で知られていたが、一般的にはドミニクとして知られていた。家禽に関する最も古い本のいくつかには、この種が貴重なアメリカ種として挙げられている。[11] : 97 1849年にボストンで開催された最初のアメリカ養鶏ショーでいくつかが展示された。 [9] : 429
1860年代に、ブラックジャワと大型のシングルコーマのドミニク種を交配してプリマスロックが作られ、1869年に初めて展示されました。 [2]ドミニク種よりもかなり大きかったが、それ以外はかなり似ていました。 1870年にニューヨークで行われた養鶏ショーで、主催者は、ドミニク種として展示できるのはローズコーマの縞模様の鳥のみであり、シングルコーマのものはプリマスロック種として出品すると決定しました。[2] [9] : 429 1871年、この決定はドミニク種の優秀基準で確認されました。[9] : 429 1874年、ドミニク種は新しいアメリカ養鶏協会のアメリカ完璧基準の初版に含まれました。[2]ドミニクバンタム種は1960年に追加されました。[4] : 6
20世紀には品種の数は減少し、1970年代までにドミニクは絶滅寸前だった。回復計画が開始され、1983年から個体数は再び増加し始めた。[2] 2003年頃まで、北米で繁殖している鳥は500羽未満であり、アメリカ家畜品種保護協会（現在の家畜保護協会）によって保全状況が「危機的」とされていた。 [12] 2021年には家畜保護協会によって「監視対象」とされ、DAD-ISには「危険ではない」と報告された。[2] [3]
特徴
ドミニクは中型で、成鳥の体重は通常5～7ポンド（2.3～3.2kg）ほどです。唯一認められている羽毛の色はカッコウ色で、時には「タカ色」としても知られ、明るい色と暗い色の縞模様が規則的に並んでいますが、黒と白ではありません。[2]
頭は高く持ち上げられ、後ろ向きの一本の棘を持つバラ冠を持つ。耳たぶと肉垂は赤く、くちばしは黄色である。[2]脚と足も黄色である。[13] : 7
羽毛は体にかなり密着しており、これとバラの冠のおかげで、他の品種よりも凍傷に対する耐性が優れています。[2]
使用
ドミニク種は二重目的の品種ですが、主に茶色の卵を産むために飼育されています。[9] : 429 雌鶏は年間約200個の卵を産み、平均重量は58gです。[10] : 33
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、ドミニクチキンに関連するメディアがあります。
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ abcdefghij ドミニク・チキン The Livestock Conservancy. 2021年1月26日アーカイブ。
- ^ ab 品種データシート：ドミニク/アメリカ合衆国（鶏）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2022年1月にアクセス。
- ^ ab APA認定品種および品種：2012年1月1日現在。アメリカ家禽協会。2017年11月4日アーカイブ。
- ^ abc Carol Ekarius (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds. ノースアダムズ、マサチューセッツ州: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ Liste desrace et variétés homologuee dans les pays EE (2013.04.28)。ヨーロッパの畜産と畜産の協商。 2013 年 6 月 16 日にアーカイブされました。
- ^ 品種分類。英国養鶏クラブ。2018年6月12日アーカイブ。
- ^ ab J. Ian H. Allonby、Philippe B. Wilson（編集者）（2018年）。英国家禽基準：専門種クラブによって編纂され、英国家禽クラブによって承認された 、標準化されたすべての家禽の品種と品種の完全な仕様と判定ポイント、第7版。チチェスター、ホーボーケン、ニュージャージー：Wiley Blackwell。ISBN 9781119509141。
- ^ abcdefg Janet Vorwald Dohner (2001). 『歴史的および絶滅の危機に瀕した家畜と家禽の品種百科事典』 ニューヘブン、コネチカット州、ロンドン：イェール大学出版局。ISBN 0300088809。
- ^ ab Rassetafern: Hühner (ドイツ語)。ライヘンバッハ、ハーゼルバッハタール: Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter。 2022 年 1 月にアクセス。
- ^ Victoria Roberts (2008) .英国家禽基準: 専門種クラブによって編纂され英国家禽クラブによって承認されたすべての標準化された家禽の品種と変種の完全な仕様と判定ポイント、第6版。オックスフォード: ブラックウェル。ISBN 9781405156424。
- ^ 保全優先リスト。アメリカ家畜品種保護協会（現在は家畜保護協会）。2003年6月1日アーカイブ。
- ^ Mark A. Fields（2015年2月25日）。https://dominiqueclub.org/wp-content/uploads/2015/12/Interpreting-the-Dominique-Standard.pdf 「2015年のドミニク基準の解釈」。ドミニク・クラブ・オブ・アメリカ。2022年2月にアクセス。
さらに読む
- タマラ・ステープルズ、アイラ・グラス、クリスタ・ヴェルベル（2001年）。 『 The Fairest Fowl: Portraits of Championship Chickens』サンフランシスコ：クロニクル・ブックス。ISBN 9780811831376。