ドミナ（ブドウ）

ドミナは、赤ワインに使われる黒ブドウ品種です。 1927年にドイツのブドウ栽培家ペーター・モリオがプファルツ地方のガイルヴァイラーホーフブドウ育種研究所で、ブラウアー・ポルトギーザーとピノ・ノワール（ドイツではシュペートブルグンダーとして知られる）を交配して作りました。^{[ 1 ] [ 2 ]}

この品種の研究は、1950年代に同じ研究所のベルンハルト・フスフェルトによって継続された。この品種は保護され、1974年に一般栽培向けにリリースされた。

2006年、ドイツにはドミナが395ヘクタール（980エーカー）あり、増加傾向にあった。^{[ 3 ]}ドミナの栽培は主にフランケン地方で見られる。ドミナのワインは濃い赤色でタンニンが豊富。^{[ 1 ]}ベルギーでは、AOCのハーゲランド^{[ 4 ]}とハスペンゴウ^{[ 5 ]}で認可されている。 

ドミナは収穫量が多く、ブドウ畑の条件にはあまり要求しません。親品種のブラウアー・ポルトギーザーよりは遅く、ピノ・ノワールよりは早く成熟します。ドミナのワインはフルボディで濃い色をしていますが、ドイツ産のシュペートブルグンダーほどエレガントとは見なされていません。^{[ 6 ]}

Domina の唯一の同義語は、品種の育種コード Geilweilerhof 4-25-7 または Gf. IV-25-7 N です。^{[ 2 ]}