デタリウム・ミクロカルプム

デタリウム・ミクロカルプム
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ファバレス
家族：	マメ科
属:	デタリウム
種：	D.ミクロカルプム
二名法名
デタリウム・ミクロカルプム ギル＆ペル

デタリウム・ミクロカルプム（バンバラ語：ンタマジャラン）は、スイートデタール、スイートダットック、タローツリーとも呼ばれ、西アフリカと中央アフリカの乾燥地帯に自生する、あまり利用されていないマメ科の樹木です。薬効成分、食用果実（生食、調理、粉にして食べるなど用途は様々）、硬材は燃料として利用されるため、用途は多岐にわたります。このため、地元コミュニティでは貴重で重宝されていますが、栽培化にはさらなる研究と努力が必要です。

デタリウム・ミクロカルプムはアフリカ原産のマメ科（マメ科）の樹木です。 ^{[1] [2]}高さ15メートルまで成長する小木または低木ですが、湿った地域では25メートルまで成長します。^[3]成長速度に関しては、幹の芽は1年から2年で高さ1.5メートルから2メートルに達し、平均して3年後に0.6メートル、4年後には1.5メートルに達する実生よりもはるかに旺盛です。^[4]雨期（7月から9月/11月）に開花しますが、主な開花期間は最大8日間しか続きません。9月から1月/5月と11月に実がなり、3月に葉を落とし、新しい葉を出します。^[5]

デタリウム・ミクロカルプムは、西アフリカと中央アフリカの乾燥した地域（ベナン、カメルーン、中央アフリカ共和国、チャド、ガンビア、ガーナ、ギニア、ギニアビサウ、コートジボワール、マリ、ニジェール、ナイジェリア、セネガル、スーダン、トーゴ）に自生しています。^[2]同科の他の種とは異なり、デタリウム・ミクロカルプムは乾燥したサバンナに生育しますが、デタリウム・セネガレンセは乾燥した森林に生育し、デタリウム・マクロカルプムは湿潤な森林に生育します。^[6]この種には、英語のスイート・ダットックまたはタロー・ツリー、フランス語のダンクまたはプチ・デタール、さらにはアブ・ライリ（スーダン）またはタンバ・ダラ（マリ）など、さまざまな俗称があります。^[7]

この種の繁殖は栄養繁殖または種子による。雑木再生や切り株や根からの吸芽による栄養繁殖が可能で、また根付いた挿し木や成木からの穂木を使った接ぎ木による繁殖も可能である。^[8]この種は主に浅い石の多いラテライト土壌、丘陵地帯、および年間降水量600～1000 mmの地域で見られる。^[9]樹木が生い茂ったサバンナやサバンナ、半開墾の乾燥森林地帯、休耕地に最も多く見られ、鉄分を多く含む砂質または硬質土壌で生育する。^[10]

D. microcarpumの種子は、常温 (26 °C) で 5 年間保存できます。^[11]種子は植える前に休眠打破のために傷つけなければなりません。傷つけは、沸騰したお湯または硫酸に浸し、次にぬるま湯に 24 時間浸すか、鋭利なもので種皮を剥ぐことによって行います。^[12]植物の各部位は、必要に応じて収穫されます。果実は 3 月から 5 月に収穫され、麻袋に入れて 1 年から 3 年間保存できます。葉は 4 月から 11 月に収穫され、根と樹皮は一年中収穫され、すべて生のまま、または乾燥させて将来の使用に使用されます。^[13]自然発芽は、森林火災や干ばつによって妨げられ^[14]、 貧しい農家にとって脅威となります。果物の大規模な採取、無秩序な木の伐採、過放牧、森林火災は、この種にとって脅威となります。^[15]

デタリウム・ミクロカルプムは、暑さと干ばつに耐性があり、不毛な場所でも繁茂することができます。^[16]この種は比較的痩せた土壌でよく見られます。農家は、その地域にこの木が豊富にあるかどうかで、その土地が不毛かどうかを見分けることができます。樹皮の色も土地の肥沃度を表し、赤は肥沃な土壌、黒は肥沃度の低い土壌を示します。^{[17]この木は害虫に強い性質があります。葉のメタノール抽出物は、シロアリ、特に}レティキュリテルメス・スペラトゥスに対して強い忌避活性を示しました。^[18]

D. microcarpumの遺伝資源コレクションは、マリの農村経済研究所 (IER) とブルキナファソの国立森林植物研究所 (CNSF) に保管されている。樹木は、果実の長さや幅、タンパク質含有量など、生化学的に異なり、果実が大きいほど単位体積あたりの乾物含有量や糖含有量が高くなる。^[19]樹木個体群間の違いは、果実の特性 (果皮の形状、種子の形状、果肉の厚さ) と、これらの果実から育った苗木の葉の特性 (葉の数、葉の長さ、幅、面積) に基づいて形態学的に表される。苗木の段階での葉の数は、苗木が育った果実の果肉の厚さに反比例することが観察されている。^[20]

この種は、その多様な用途から地元の人々に高く評価されており、自然に生息する環境では最も高く評価されている植物の一つと言われています。^[21]果実は生でも調理しても食べられますが、ほとんどの場合、果肉は粉に加工されます。^[22]種子の粉は、ケーキ、パン、クスクス、離乳食、地元のビールを作る際に使用される伝統的な乳化剤、香料、増粘剤です。^[23]種子の仁はエグシスープに加えられたり、調理されて野菜として食べられたりします。葉は花と同様に、調味料や野菜として使用されます。^[24]

根、茎、樹皮、葉、果実には結核、髄膜炎、下痢などの病気の治療に効く薬効成分が含まれています。^[25]この種はメタノール抽出物中でHIV-1またはHIV-2感染に対する強い阻害効果を示しました。^[26]葉と根は家畜の治療にも使われています。^[27]

デタリウム・ミクロカルプムは農村地域では他にも様々な用途があり、葉は屋根の茅葺きに、種子は乾燥させてネックレスにしたり、粉末にして香料（媚薬効果があると考えられている）や根から作られる蚊よけとして使われます。^[28]葉と根は家畜の治療にも使われます。^[29]硬さ、湿気、耐候性、害虫耐性により、建築や大工仕事に便利です。^[30]着火が早いため、高品質の薪や木炭になります。^[31]

この果実はビタミン C (3.2 mg) が豊富で、100 g あたりタンパク質 4.8 g、糖 64.5 g が含まれています。^[32]ブルキナファソ産の 14 種類の野生の食用果実の中で、フェノール、フラボノイド、抗酸化物質の総量が最高であることがわかっています。^[33]果肉には、炭水化物 (40-42.0%) とタンパク質 (29.1-30.9%) が多く含まれています。^[34]種子からは 7.5% の油が得られ、主な脂肪酸はリノール酸です。殻を取り除いた種子粉には、100 g あたり、水分 3.5～6.5 g、粗繊維 3 g、粗脂肪 13～15 g、粗タンパク質 13.5～27 g、炭水化物 39 g、Ca 500 mg、Mg 500 mg、Fe 100 mg が含まれています。^[35]

西アフリカ全域の市場で売られているにもかかわらず、その生産と取引に関する統計はほとんどない。2005年にマリでは収穫期に1kgの果実が0.04米ドル、セネガルのダカールの市場では0.70米ドルで売られた。種子は2004年にフランス語圏の西アフリカで1kgあたり11.03米ドルで売られた。^[36]貧しい農民は、市場で果実に付加価値をつけるためにさまざまな戦略を採用することができる。果肉は濃縮ジュースやジャムの加工に適しており^[37]、果実のみよりも付加価値がつく。種子を焙煎したり浸したりすると、特定の栄養素の含有量や特性が増すため、栄養上の利点がある。^[38]

D. microcarpum は用途が広いため、貧困地域や飢餓に苦しむ地域、特に生育条件が悪い地域では大きな可能性を秘めています。その利用と栽培を促進するための努力が必要です。^[39]次の分野の研究は、その利点をさらに高めるのに役立ちます。干ばつ耐性に関連する遺伝的変異、樹木の成長と果実生産の根本的な変異の原因、薬効、栄養、木材エネルギー特性に関する詳細情報、半自然農地の個体群における有効な個体数、保全と長期的かつ持続可能な利用のための最小生存個体数。^[40]さらに、木材の利用、火災の制御、薪需要の削減、再植林の促進のための規制が必要です。農村地域は、この種の持続可能な利用と保全の実践を開発するための支援を必要としており、これは地元の知識を使用して行う必要があります。^[41]

• 西アフリカの植物、Detarium microcarpum – 写真ガイド。