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主要人物 |
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| 親 | セントピーターズ醸造所 |
| Webサイト | 詳しくはこちら |
キュリアス・ブリューイング（旧キュリアス・ブリュワリー）は、イギリスのケント州アシュフォードにある醸造所です。2011年にケントを拠点とするワイナリーグループ、チャペル・ダウンによって設立されました。[1] [2] [3]
歴史
チャペルダウンは2010年にレスターにある醸造所エヴァラーズからビールとエールを輸入してラガーの生産を開始したが、地元で生産ユニットを開設したいと考えていた。[4]醸造所は2016年後半に市議会から開発許可を得た。この土地は主にクラウドファンディングによる170万ポンドの投資を受けて、2017年11月に開発のために購入された。[5]
同社は、ハイスピード1号線の目立つ立地からアシュフォードへの投資を選択した。この醸造所は、路線の反対側の終点であるロンドンのセント・パンクラス駅内にバーを所有している。 [6]施設は、200万リットル（44万英ガロン）の生産能力を備え、レストランとビジターセンターを併設して、2019年4月に全面オープンする予定である。[1] [7] [8] 116万ポンドの資金を集めたクラウドファンディング制度に寄付した人は、製品の割引を受けることができ、2万5000ポンド以上を寄付した人には発酵タンクの1つに名前が刻まれる。[4]施設の片側には滝が建設された。[9]
2019年3月、醸造所は、基礎工事の問題により、新しい施設は5月末まで完全にはオープンしないと発表した。オープンすると、アシュフォードでの生産量は既存の4倍になり、一度に最大17万パイント（97,000リットル）のビールを生産できるようになります。[10] [11] 5月10日にオープンしました。[12]
2021年2月、COVID-19パンデミックに伴う壊滅的な売上損失を受けて、チャペルダウンは醸造事業を管理下に置いた。[13]その後、ルーク・ジョンソンのリスク・キャピタル・パートナーズに売却されたが、同社は人員削減は行わないことを強調した。[14] [15]
2023年1月、キュリアス・ブリューイングがドーセット州シェプトン・マレットに拠点を置くワイルド・ビア・カンパニーを買収したことが発表された。ワイルド・ビア・カンパニーは以前、財政難とコスト上昇に伴う課題を理由に閉鎖を計画していることを明らかにしていた。[16]
2023年9月29日、キュリアス・ブリューイングはサフォークに拠点を置くセント・ピーターズ・ブリュワリーに買収された。 [17] [18]
醸造所
醸造所は、アシュフォード国際駅近くのビクトリアロード沿いにある、1.6エーカー（0.65ヘクタール）の元ブラウンフィールドの敷地にあります。[5] 1階には、ショップとバーを含む1,000平方フィート（93平方メートル）の一般公開エリアがあります。他の場所には、2つのダイニングルームを備えた4,000平方フィート（370平方メートル）のバーがあります。建物の側面には滝が設置されています。 [12]建物は、以前はビーバーロードスクールがあったブラウンフィールドの敷地にあり、1943年3月24日に第二次世界大戦中の爆弾で破壊されました。醸造所は、爆発の直前にすべての子供たちを避難させた学校の校長に敬意を表して「ミスアダムス」と名付けられました。[19]
製品ラインナップ
同社はワイン醸造法を用いて、様々なビールやラガーを生産している。その中には、キュリアス・ブリューやキュリアスIPAなどがある。[3]ドラフト製品だけでなく、同グループは缶入りのキュリアス・セッションIPAも生産しており、2019年のビール缶感謝デーに発売された。[20]アルコール度数4.4%のこのIPAは、5.6%のより強いキュリアスIPAに取って代わった。[21]
この醸造所は、70名の専門家パネルによって最優秀醸造所として審査され、国際ビールチャレンジで2021年の英国醸造所オブ・ザ・イヤーを受賞した。[22] [23]
「Curiouser and Curiouser」ビールの特別セレクションが発売されました。この名前は、物事が「ますます奇妙になっていく」とアリスが言った小説『不思議の国のアリス』に由来しています。 [3]
参考文献
- ^ ab 「アシュフォード：130万ポンドのキュリアス・ブリュワリーがアシュフォード市街地のオープン日を設定」ケント・オンライン。2018年11月30日。 2019年2月2日閲覧。
- ^ 「Curious Breweryが新しい醸造長を任命」Morning Advertiser 2018年10月18日2019年2月2日閲覧。
- ^ abc 「Curious Breweryが限定版シリーズに着手」Bar Magazine 2018年5月14日。 2019年2月3日閲覧。
- ^ ab 「チャペルダウンがキュリアスドリンクス醸造所建設のため170万ポンドを調達」ガーディアン。2016年4月4日。 2019年2月3日閲覧。
- ^ ab 「チャペルダウン、1.6エーカーのキュリアス醸造所用地の支払いを完了」。The Drinks Business。2017年11月1日。 2019年2月2日閲覧。
- ^ 「全駅再生へ？HS2工事が本格的に始まる」ガーディアン。2019年1月19日。 2019年2月2日閲覧。
- ^ 「アシュフォードのキュリアス醸造所が今年後半にオープン予定」ケント・オンライン。2018年4月7日。 2019年2月2日閲覧。
- ^ ハーマン、チャーリー（2019年3月3日）。「アシュフォードのキュリアス醸造所のオープンは4月まで延期」ケントオンライン。 2019年3月5日閲覧。
- ^ 「何かが起こりつつある：イギリスのワイン生産者がビール、サイダー、ウォッカ、ジンに進出」デイリー・テレグラフ。2019年2月22日。 2019年3月5日閲覧。
- ^ 「Curious Breweryの新施設、生産量を「4倍」に」Bar Magazine 2019年5月2日2019年5月2日閲覧。
- ^ 「ヴィクトリアロード、アシュフォードのCurious Brewery開店が遅れる」。ケント・オンライン。2019年4月23日。 2019年5月2日閲覧。
- ^ ab 「Curious Breweryがケントに新しい「Cathedral of Brewing」をオープン」。The Drinks Business。2019年5月13日。 2019年5月20日閲覧。
- ^ 「テンターデンのチャペルダウンがキュリアスビールとサイダーブランド、およびアシュフォードの醸造所を処分、プライベートエクイティ会社リスクキャピタルパートナーズが買収へ」ケントオンライン。2021年2月9日。 2021年3月3日閲覧。
- ^ 「ルーク・ジョンソン、ベーカリーチェーン「ゲイルズ」売却へ新たな試みを開始」フィナンシャル・タイムズ2021年5月25日2022年3月24日閲覧。
- ^ 「Chapel DownがCurious DrinksをRisk Capital Partnersに売却」Morning Advertiser 2021年2月9日2021年3月3日閲覧。
- ^ 「Curious BreweryがWild Beer Coを買収」The Drinks Business。2023年1月9日。 2023年1月9日閲覧。
- ^ Jee, Alex (2023年10月8日). 「ケントの醸造所がライバルに買収される」. Kent Online . 2023年10月8日閲覧。
- ^ 「レポート：セントピーターズがキュリアス醸造所を買収 - Beer Today」beertoday.co.uk 2023年10月7日2023年10月8日閲覧。
- ^ 「The Curious Brewery opens in Ashford」Ashford For 2019年5月13日2019年5月20日閲覧。
- ^ “4 trendy tinnies to toast Beer Can Appreciation Day”. xpose.ie . 2019年1月24日. 2019年2月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年2月3日閲覧。
- ^ 「Curious Brew IPA の入手可能性」Morning Advertiser 2018年9月12日2019年2月3日閲覧。
- ^ 「アシュフォードを拠点とするキュリアス・ブリューイングがインターナショナル・ビール・チャレンジで英国ブリュワー・オブ・ザ・イヤーを受賞」ケント・オンライン。2019年9月26日。 2022年3月24日閲覧。
- ^ 「Paper PlanesがInternational Beer Challenge Awards 2019で最優秀賞を受賞」Drinks International 2019年9月3日。 2022年3月24日閲覧。
51°08′38″N 00°52′21″E / 51.14389°N 0.87250°E / 51.14389; 0.87250