キュウリのライタ

キュウリのライタ

新鮮なコリアンダーの葉を添えたキュウリのライタ。
原産地	インド
地域または州	インド亜大陸
主な原材料	キュウリ、ダヒ（ヨーグルト）、青唐辛子
メディア: キュウリのライタ

キュウリのライタは、ディップやサラダとして使えるライタの一種です。新鮮なキュウリ、青唐辛子、 ダヒ（ヨーグルト）、そしてお好みでトマトと玉ねぎを細かく刻んで混ぜて作ります。^{[1] [2]}

暑さをしのぐ効果があるため、特に夏に人気があります。^[3]インド料理では、メイン料理の付け合わせとして提供されることが多いです。

• ライタ
• ヨーグルトを使った料理と飲み物の一覧

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• ライタ

• サンジーヴ・カプールのライタのレシピ [1]
• キュウリのライタの効能 [2]