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冷蔵倉庫または冷蔵倉庫は、屋外温度よりも低い環境で商品を保管するために設計された大規模な冷蔵室または建物です。冷蔵が必要な製品には、果物、野菜、魚介類、肉などがあります。冷蔵倉庫は、農産物の輸出入に使用される出荷港の近くに設置されることがよくあります。冷蔵倉庫は、19世紀後半から海運業界に不可欠な部分でした。クリスチャン・サルヴェセンは、スコットランドの小さな捕鯨会社から拡大し、当時主要な漁港であったグリムズビーに冷蔵倉庫を設立しました。 [1] 1965年に建設されたナインエルムズ冷蔵倉庫は、16,000トンの肉、チーズ、バターを保管できました。1979年に閉鎖され、世紀の終わりに取り壊されるまで、不法占拠者やさまざまな違法行為に使用されました。[2]
倉庫自体の規模は様々である。中国の武漢には、 20万トンの貯蔵能力を持つ30ヘクタール（74エーカー）の冷蔵倉庫が計画されている。 [3]
倉庫
冷蔵倉庫または冷蔵倉庫は、生鮮品を保管し冷蔵する倉庫です。保管される製品には、食品、特に肉、その他の農産物、医薬品、その他の化学物質、血液などがあります。[4] [5]
参照
参考文献
- ^ 「訃報 - ジェラルド・エリオット卿、クリスチャン・サルヴェセンの元会長でスコットランド芸術の後援者」。ヘラルド・スコットランド。 2018 年 2 月 8 日。2018 年2 月 11 日に取得。
- ^ ヒル、アンディ（2016年10月31日）。「ハロウィーン気分を盛り上げるロンドンの不気味な物語16選」タイムアウト。 2018年2月11日閲覧。
- ^ Fruitnet (2008-10-31). 「中国最大のクールストアが武漢にオープン予定 | Fruitnet」。The Global Fresh Produce Portal。2010-01-02閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ 「ニュージャージー州：食品、冷蔵保存、規制（1916年3月16日法律第101章）」。公衆衛生レポート。31 （31）：2122-2124。1916年。JSTOR 4573937。
- ^ホームズ、ジョージ K. (1913)。 「冷蔵による廃棄と季節的な価格変動の防止」。アメリカ政治社会科学アカデミー紀要。50 : 48–56。doi : 10.1177 /000271621305000107。JSTOR 1012671。S2CID 153749376 。