コッリ・マチェラーテシ DOC

コッリ・マチェラーテシは、イタリアのマルケ州マチェラータ県で作られる原産地呼称統制ワインです。DOCは1975年に制定され、白ワインと赤ワインが認められています。

この地域はイタリアの東海岸に位置し、マチェラータの町を取り囲んでいます。また、スフォルツァコスタ、ポッレンツァ、コッリドーニア、トレンティーノなどの町も含まれています。

マルケの多くのワインと同様に、コッリ・マチェラーテシは、あまり知られていないイタリアの地元ブドウ、マチェラティーノをブレンドに使用しています。この希少なブドウは、ブレンドの少なくとも80％を占める必要があります。トレッビアーノ・トスカーノ、ヴェルディッキオ、マルヴァジア・トスカーナ、シャルドネも最大20％まで許可されています。^[1]

赤のブレンドは、少なくとも %50% のサンジョヴェーゼで構成され、残りの 50% はカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン、チリジョーロ、ラクリマ、メルロー、および/またはモンテプルチャーノの組み合わせに割り当てられます。

このアペラシオンの赤ワインはコッリ・マチェラーテシ・ロッソと呼ばれ、少なくとも 50% のサンジョヴェーゼ種、残りの 50% はカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、チリジョーロ、ラクリマ・メルロー、モンテプルチャーノで構成されている必要があります。