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| 会社種別 | 民間（1903–1992）子会社（1992–） |
|---|---|
| 業界 | 小売り |
| 設立 | 1903年6月3日のシンガポール[1] |
| 本部 | 21タンピネスノース ドライブ 2 #03-01シンガポール528765 |
サービスエリア | アジア太平洋 |
主要人物 | クリス・ブッシュ、CEO [要出典] |
| 製品 | 食料品店、シンプルなスーパーマーケット |
| 親 | デイリーファームグループ |
| Webサイト | ホームページ |
コールド・ストレージは、現在DFIリテール・グループが所有するシンガポールの多国籍スーパーマーケット企業です。親会社は、現在コールド・ストレージ・フレッシュとしてブランド化されているマーケットプレイス店舗や、ジャイアント・ハイパーマーケット・ブランドも運営しており、アジア各地にヒーローやウェルカムなど、さまざまなスーパーマーケットを展開しています。
1903年にシンガポール・コールド・ストレージ・カンパニーとして設立された[1]コールド・ストレージは、1997年に商品をオンラインで販売したシンガポール初のスーパーマーケットの一つです。常連客の数は1998年の6,000人から2012年には15,000人以上にまで増加しました。[2] 1992年にDFIが同社を買収しました。
SGSは、食品安全における品質と誠実さを評価し、コールドストレージにHACCP認証を授与しました。 [3] 2022年現在、コールドストレージはシンガポールで50店舗を運営しており、[4]全国の市内中心部、裕福な郊外、HDB（公営住宅）団地に位置しています。[5]
歴史
幼少期
コールド・ストレージは1903年にシンガポールで設立され、主に冷凍肉を保管・販売する小さな倉庫としてスタートしました。[6]コールド・ストレージは当時シンガポール・コールド・ストレージ・カンパニーとして知られ、シンガポールの氷の主要製造業者でした。氷製造と冷蔵事業の急成長を利用して、コールド・ストレージはアイスクリーム事業に進出しました。1923年、ハーバーフロント地区のボルネオ埠頭にパラダイスブランドのアイスクリームを製造する小さな工場が設立されました。 [7]
創業当初、同社の最大の関心事は、輸入肉や各種製品を迅速かつ利益を上げて売ることだった。コールド・ストレージは後にカウンターサービスからセルフサービスへと移行し、シンガポールにスーパーマーケットを導入した。[要出典]
熱帯酪農場
1937年、コールド・ストレージ社はシンガポールのブキ・ティマ地区に世界初の熱帯酪農場を設立し、新鮮な低温殺菌牛乳の生産を目指した。当時シンガポール酪農場として知られていたこの農場は、現在のブキ・ティマ自然保護区内に位置していた。800頭もの牛が飼育されていた。農場で生産された低温殺菌牛乳はピラミッド型のカートンに詰められ、マグノリアというブランド名で販売された。[8] [9] [10]
コールド・ストレージはシンガポールで最も歴史のあるスーパーマーケット運営会社です。[要出典]同社はシンガポール消費者協会（CASE）が1998年に導入したCaseTrustマークを取得したシンガポール初のスーパーマーケットで、このマークは消費者から高い信頼を得ている企業に与えられます。 [要出典]また同社はウッドランズのコーズウェイポイントでのスーパーマーケット運営でMUIS認証を取得したシンガポール初のスーパーマーケットでもあり、イスラム教徒にハラール製品を購入できるという安心感を与えています。[11]
近年
1992年にDFI Retail Groupが同社を買収したが、Cold Storageブランドに大きな変更は加えられなかった。[要出典]
コールド・ストレージは1999年にシンガポールで生鮮食品と冷凍食品の配送のための複合多温度帯倉庫であるフレッシュフード配送センターを開設した。[12]
2023年、DFIリテールグループはマレーシアの食品小売事業（同国におけるコールドストレージブランドを含む）をマクロバリューSDN BHDに売却した。[13] [14]
ブランド
プライベートラベル
Cold Storage スーパーマーケットでは、DFI の Meadows および Yu Pin King のプライベート ブランドの製品を販売しています。[引用が必要]
冷蔵フレッシュ＆メルカート
シンガポールのコールド・ストレージ・フレッシュ（旧マーケットプレイス、ジェイソンズ、ジェイソンズデリ）は、以前はジェイソンズフードホールとして知られ、1975年に営業を開始しました。 [15]現在、シンガポールで5店舗を運営しています。[16]
巨人
コールド ストレージの子会社であるジャイアントは、シンガポールおよびマレーシアの小売業界で最大手の 1 つであり、全国に 85 を超える支店を展開しています。1944 年にテン一家によって設立されました。ジャイアントの価格はコールド ストレージよりも大幅に安いです。[要出典]
買い物と節約
デイリーファーム・シンガポールは2003年にQAFとベルギーの小売業者デレーズから35店舗のショップ・アンド・セーブを買収した。[17]
かつてはシンガポールのディスカウントスーパーマーケットチェーンで、島内のHDB団地や郊外のショッピングモールに50店舗を展開していた。[18]安価な商品や生鮮食品を幅広く販売している。2013年にジャイアントと合併した。[19]
注釈と参考文献
- ^ ab Lim, Siew Yeen. 「Cold Storage」. eresources.nlb.gov.sg .国立図書館委員会. 2022年4月24日閲覧。
- ^ 「shopping at store online」. Cold Storage (Dairy Farm Singapore)。2009年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年5月10日閲覧。
- ^ 「ストアブランドコンセプト」。Cold Storage (Dairy Farm Slalalaingapore)。2009年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年5月10日閲覧。
- ^ 「Cold Storage 店舗所在地」。Cold Storage (Dairy Farm Singapore)。2009年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月10日閲覧。
- ^ 「Our Story | Cold Storage Singapore」. Cold Storage Online . 2022年4月24日閲覧。
- ^ Goh, Chor Boon (2003)。Serving Singapore: a century of Cold Storage, 1903-2003 。シンガポール：Cold Storage Singapore。ISBN 9813065702。
- ^ブーン、ゴー・チョー（2013年6月4日）。「7 .食品とシンガポールの冷蔵倉庫」。シンガポールにおける技術と中継植民地主義、1819-1940年。ISEAS Publishing。pp. 168–195。doi :10.1355 / 9789814414098-010。ISBN 978-981-4414-09-8。
- ^ 「シンガポールはかつて世界初の成功した熱帯酪農場の本拠地だった」。mothership.sg 。 2022年4月7日閲覧。
- ^ 「地元ブランドを誇りに思おう」Home & Decor Singapore 2017年3月29日2022年4月7日閲覧。
- ^ dairyreporter.com. 「シンガポールの元酪農場の舗装により、開拓時代の面影が失われる」dairyreporter.com . 2022年4月7日閲覧。
- ^ Migration (2015年5月3日). 「ハラール食料品店が急増 | The Straits Times」www.straitstimes.com . 2022年7月14日閲覧。
- ^ 「corporate history」. Cold Storage (Dairy Farm Singapore)。2009年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月10日閲覧。
- ^ 「巨大運営会社デイリーファームが食料品事業をマレーシア企業に売却」The Edge Malaysia . 2023年2月23日. 2024年3月22日閲覧。
- ^ 「巨大ハイパーマーケットが巨大モールに取って代わられる」The Edge Malaysia . 2023年3月21日. 2024年3月22日閲覧。
- ^ 「Jasons Market Placeについて（中国語版）」。Jasons Market Place台湾。2009年5月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月10日閲覧。
- ^ 「マーケットプレイスの店舗所在地」。コールドストレージ（シンガポールのデイリーファーム）。
- ^ 「corporate milestones in 2003」。Cold Storage (Dairy Farm Singapore)。2009年5月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月10日閲覧。
- ^ 「Shop N Save 店舗所在地」 Cold Storage (Dairy Farm Singapore)。2009年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年5月10日閲覧。
- ^ 「Shop n Saveスーパーマーケットの店舗がGiantストアに転換へ」The Straits Times 2013年4月1日2020年4月5日閲覧。
外部リンク
- 公式ウェブサイト
