コーラ・アクミナタ

コーラ・アクミナタ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	マルバレス
家族：	アオイ科
属:	コーラ
種：	C.アキュミナタ
二名法名
コーラ・アクミナタ Schott & Endl.
同義語
ステルクリア・アクミナタ

コーラ・アクミナタは、熱帯アフリカ原産のアオイ科コーラ属の一種 です。コーラナッツと呼ばれる果実で知られ、もともとはコカコーラなどの飲料にコーラの風味をつけるために使われていました。 ^{[1] [2]}

コラの木は主に低地に生息し、枝が低く、灰色または濃い緑色の樹皮、濃い緑色の葉、昆虫によって受粉される白い花を持つ中型の木です。^[1]通常、高さは約13〜20メートル（43〜66フィート）に成長し、ゾーン10〜12（USDA）で耐寒性があり、霜に弱いです。^[1]この木は、中性酸性で水はけの良い湿った砂質、ローム質、または粘土質の土壌を好みます。 ^[1]日光を必要とし、干ばつに耐えることができます。^[1]

果実はざらざらとしてまだら模様があり、長さは最大8インチ（20 cm）で、大きくて平らで明るい赤色の種子が入っています。この種子は一般にコーラナッツとして知られています。^[2]種子には1.25 - 2.4%のカフェインが含まれており、噛んだり、粉末にして飲み物に加えたりすると、注意力を高め、疲労を軽減し、スタミナを増強することができます。^[1]これらの種子は、6枚もの子葉を持つという点で独特で、これは双子葉植物の中で最も多い数です。双子葉植物の99.99%は2枚の子葉を持っています。^[3]

その果実は西アフリカの森林で収穫されます。^[2]果実には約2%のカテキン、カフェイン、テオブロミン、コラチンが含まれています。焙煎したり、すりつぶしたり、噛んだりして、お茶や牛乳などの飲み物やお粥などのシリアルに加えることができます。^[2]ナッツを丸ごと噛むと苦味がありますが、甘い後味が残り、食事の他の食品の風味と甘味を高めます。^[1]

アフリカでは、コーラナッツは伝統医学や食品着色料として使用され、木材は燃料として、または家具、家、ボートの製造に使用されます。^[1]

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  花のコーラ アクミナタ:ケーラーのメディジナル プフランツェンの色付きプレート
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  果物のコーラ・アクミナタ、これもケーラーズ・メディジナル・プフランツェンのもの
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  ルイ・ギュスターヴ・バンジェ作『Du Niger au golfe de Guiné... 』のC. acuminataの解剖図。鞘の外側にイボイノシシが描かれている。
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  ブルキナファソのワガドゥグにある中央市場で売られているコーラナッツ
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  C. acuminataから採取した乾燥したコーラナッツとチューイングスティック