エクアドルのコーヒー生産

エクアドルのコーヒー生産は、世界で生産され消費されるコーヒーの2大品種であるアラビカ種とロブスタ種の両方を栽培し輸出している世界でもわずか15カ国のうちの1つです。エクアドルのさまざまな生態系により、ガラパゴス諸島を含む国全体でさまざまなコーヒー文化が生まれています。

歴史的に、マナビ県のヒピハパ地域は、エクアドルで最もコーヒーが栽培されてきた場所の 1 つです。1860 年にコーヒー豆がこの地に持ち込まれました。エクアドルが外国貿易と商業に門戸を開くと、国全体に大きな変化が起こり、新しい小規模農園が一定の発展を遂げ、国の経済成長のためにコーヒーの輸出が可能になりました。この現象は、カカオの生産とほぼ同等に起こりました。

1903年にコーヒー栽培は衰退したが、2年後には再び成長し始め、エクアドルはマンタ港からヨーロッパ諸国への輸出を開始した。1935年には輸出量は22万サコ、1960年には55万2千サコ、1975年にはほぼ倍増の101万8千サコ、1985年には181万サコとなった。しかし、1990年代の経済不況により、コーヒー輸出量はわずかに減少した。2001年には年間生産量が106万2千サコにまで増加し、6万3,720トンに相当した。そのうち31万1,804トンは穀物として輸出された。 2001年、エクアドルのコーヒー栽培面積は約262,060ヘクタールと推定され、2012年までに政府および業界の公式統計では約200,000ヘクタールとされ、そのうち150,000ヘクタールが生産中と評価されました。エクアドルのコーヒーの年間総生産量は、今日（2012年）は60キログラム（世界中のコーヒー生産量を計測するために使用される国際基準）の袋650,000個と推定され、そのうち60～70パーセントがアラビカ種で、残りがロブスタ種です。

コーヒー栽培の主な州は次のとおりです。

コーヒーの栽培、生産、商業化、工業化、輸出はエクアドル経済の最も重要な部門の1つです。そのため、開発を促進し、貿易における社会経済的条件の改善を達成するためには、民間部門と公共部門が協力して取り組む必要があります。CORPEI、COFENAC、ANCAFE（全国コーヒー輸出業者協会）は、世界中でエクアドル産コーヒーの宣伝に協力している機関です。 この活動と輸出の拡大に専念する農業従事者は、エクアドル経済に重要な貢献をしています。2012年6月現在、エクアドル産コーヒーは世界29か国に輸出されており、ロシア、ポーランド、ドイツ、コロンビア、イタリア、オランダが総輸出量の80パーセント以上を占めています。 ^{[アップデート]}

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