クニシン
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| 名前
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推奨されるIUPAC名
(3a R ,4 S ,6 E ,10 Z ,11a R )-10-(ヒドロキシメチル)-6-メチル-3-メチリデン-2-オキソ-2,3,3a,4,5,8,9,11a-オクタヒドロシクロデカ[ b ]フラン-4-イル (3 R )-3,4-ジヒドロキシ-2-メチリデンブタン酸 |
| 識別子
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- 24394-09-0
 はい
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| チェムBL
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- 番号:
 いいえ
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| ケムスパイダー
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- 4444781 はい
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| ECHA 情報カード
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100.042.004
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| ユニ
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- C998MWY30L はい
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InChI=1S/C20H26O7/c1-11-5-4-6-14(9-21)8-17-18(13(3)20(25)27-17)16(7-11)26-19(24)12(2)15(23)10-22/h5,8,15-18,21-23H,2-4,6-7,9-10H2,1H3/b11-5+,14-8-/t15-,16-,17+,18+/m0/s1 はい キー: ZTDFZLVUIVPZDU-QGNHJMHWSA-N はい InChI=1/C20H26O7/c1-11-5-4-6-14(9-21)8-17-18(13(3)20(25)27-17)16(7-11)26-19(24)12(2)15(23)10-22/h5,8,15-18,21-23H,2-4,6-7,9-10H2,1H3/b11-5+,14-8-/t15-,16-,17+,18+/m0/s1 キー: ZTDFZLVUIVPZDU-QGNHJMHWBP
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O=C/1O[C@@H]2/C=C(/CC/C=C(/C[C@H](OC(=O)\C(=C)[C@@H](O)CO)[C@H]2C\1=C)C)CO
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| プロパティ
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Ｃ20Ｈ26Ｏ7
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| モル質量
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378.421 グラムモル−1
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特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。
インフォボックス参照
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化合物
クニシンは、置換アクリル酸でエステル化されたセスキテルペンラクトンで、ゲルマクラノリド系の天然物質に属します。主にクニクス（Cnicus benedictus L.（キク科））に含まれ、斑入りヤグルマギク植物に存在し、葉（0.86～3.86% クニシン）と茎にそれぞれ最も高い濃度と最も低い濃度が見られます。[1] [2]クニシンは苦味強壮剤として使用され、苦味価は約 1,500 です。
参考文献
- ^ Olson, BE; Kelsey, RG (1997). 「Centaurea maculosa が羊のルーメン微生物活性と質量に及ぼす影響 (in vitro)」J. Chem. Ecol . 23 (4): 1131–1144. doi :10.1023/B:JOEC.0000006391.88098.12. S2CID 12499959.
- ^ PEGの有無にかかわらずサプリメントを投与して、クニシンの影響を軽減し、羊や牛による斑点のあるヤグルマギクの放牧を促進する、修士論文、M Cheeseman、モンタナ州立大学
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのCnicinに関連するメディア
