
クロ・ド・ラ・ロッシュは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイの赤ワイン原産地呼称であり、ピノ・ノワールを主要ブドウ品種とする。[1]コート・ドール県モレ・サン・ドニのコミューンに位置する。クロ・ド・ラ・ロッシュはコミューンの北部に位置し、ジュヴレ・シャンベルタンとの境界まで広がり、南はグラン・クリュのブドウ畑であるクロ・サン・ドニに接している。東はグラン・クリュ街道に接している。AOCは1936年に創設され、名前の「クロ」は壁で囲まれたブドウ畑を意味する。
生産
2008年には、AOC内で13.41ヘクタール(33.1エーカー)のブドウ畑の面積でワインが生産され、448ヘクトリットル(44,800リットル)のワインが生産されました。 [2]これは59,733本強に相当します。
クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の土地所有者はドメーヌ・ポンソで、元々の4ヘクタールのブドウ園のうち3ヘクタールを所有しており、その後、現在の13.41ヘクタールにまで拡大している。[3] 2008年には、クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュAOCの下で108.6075ヘクトリットルのワインを生産した。[4]
AOC規制
クロ・ド・ラ・ロッシュの主なブドウ品種はピノ・ノワールです。AOC規定では、副次的なブドウとしてシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを合計15%まで使用することも許可されていますが、ブルゴーニュのグラン・クリュの畑では実際には使用されていません。許可されている基本収量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットルで、1ヘクタールあたり9,000本のブドウの最小植栽密度と、潜在アルコール度数11.5%のブドウの成熟度が求められています。[5]
参照
参考文献
- ^ K.マクニール『ワインバイブル』 191-195ページ ワークマン出版 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne、2009 年 10 月 28 日アクセス
- ^ 「プロフィール:ドメーヌ・ポンソ」。ブルゴーニュ・レポート。2008年9月8日。 2012年7月8日閲覧。
- ^ “CLOS DE LA ROCHE キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2008” (PDF) .ドメーヌ・ポンソ。2012 年7 月 8 日に取得。[永久リンク切れ ]
- ^ (フランス語) AOC 規則、最終更新 2009
北緯47°12′13″ 東経4°57′45″ / 北緯47.20361° 東経4.96250° / 47.20361; 4.96250
