




チャイニーズガチョウは、ヨーロッパと北アメリカでこの名前で知られる、国際的な家禽ガチョウの品種です。ほとんどのガチョウの品種とは異なり、コブガチョウに属し、コブガチョウはAnser cygnoidesに由来し、嘴の上部に目立つ基部のこぶがあるのが特徴です。原産地は中国で、中国には20種類以上のコブガチョウの品種が存在します。[ 9 ]: 4
ほとんどのガチョウの品種はハイイロガン(Anser anser)に由来するのに対し、中国ガチョウはコブガチョウ類に属し、コブガチョウ類はハクチョウ(Anser cygnoides )に由来し、嘴の上部基部に目立つコブがあるのが特徴です。名前が示すように、中国が原産地と考えられており、中国には20種類以上のコブガチョウの品種が存在します。[ 9 ]: 4
18世紀初頭、あるいはそれ以前からイギリスで見られていた[ 10 ]: 371、そして同世紀後半にはアメリカ合衆国にも存在していた。ジョージ・ワシントンはマウントバーノンの農園で何羽か飼育していたと考えられている[ 11 ]: 203
これは、ウィリアム・ベルンハルト・テゲトマイヤーによる『家禽の本』の1873年改訂版に収録され[ 12 ]:366 、 1874年にはアメリカ家禽協会の「完璧の基準」に追加された[ 5 ]: 20 [ 11 ]: 203
21世紀には絶滅危惧種に指定されている。オーストラリア、リトアニア、モルドバ、ロシア連邦、スロベニア、スリナム、イギリスの7カ国がDAD -ISに報告しているが、いずれも個体数データは報告していない。[ 2 ]イギリスが最後に個体数データを報告したのは2002年で、その時の個体数は150羽から1000羽だった。[ 13 ]アメリカの家畜保護協会は、この種を監視対象種、つまり懸念レベル3に分類している。 [ 3 ]
灰色または茶色の個体と白色の個体の2種類が存在する。灰色または茶色の個体は野生のAnser cygnoidesに似た色合いをしている。 [ 10 ] : 371嘴と頭頂部のこぶは、灰色または茶色の個体では黒色、白色の個体ではオレンジ色である。脛と足は常にオレンジ色である。[ 4 ] : 361ショー用に飼育された個体では、首は長く細い。[ 11 ] : 203
産卵能力はガチョウの品種の中で最も高く、通常5ヶ月ほどの産卵期に50~60個の卵を産みますが、時には100個に達することもあります。[ 10 ] : 371 [ 9 ] : 5卵の重さは約120gで、他のガチョウの卵よりやや軽いです。[ 9 ] : 5ガチョウの群れは、財産の警備や雑草の駆除に利用できます。[ 10 ] : 371 [ 11 ] : 203 [ 14 ] : 473